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【职场充电】刚踏入食品之路的你准备好了吗?

来源:食品论坛 时间:2019-08-13 作者:你好,三月 浏览量:0
核心提示:毕业了一年后的我终于熬出了苦头,回想这两年走来,真是酸甜苦辣,五味俱全。
   毕业了一年后的我终于熬出了苦头,回想这两年走来,真是酸甜苦辣,五味俱全。从大三进入大四的那个暑假,看着自己班上的同学考研的留校,考公的开始复习,考事业单位的也在做准备,还有跨行考中小学教师资格证的,似乎大家好像都不喜欢或者都觉得食品行业没有好的发展,看不到未来。在这个暑假,我更是迷茫,网贷还欠着一万多块钱,每个月都需要还,看着同学们都在为各自选择的道路拼搏奋斗,我开始慌了,可是自己欠的债还是要自己还,于是无一项技能的我决定放弃这个宝贵的假期,打暑假工来还款。在期末考试过后的第二天我就买下了出去的火车票,万万没想到的是在这趟途中换站的时候我弄丢了身份证,想去哪里上班都入不了职了,所有的计划归于零。来自农村的我家里经济不好,我也不能回家去坐等吃死,所以这次不幸让我彻底消除了去打暑假工的念头。收拾好心情后我决定了回学校去租房子自我充电,为一年后走入职场做好充分的准备。
 
第一阶段
 
  回到学校安顿好后我开始想着我毕业后到底做什么?做什么较适合我?认真的分析了各种各样的方向之后,最后我还是决定走上食品之路。于是我开始在网上疯狂了解食品之路各种职位的要求,非常开心的是我找到了一个食品宝库的网站,就是咋们的这个食品伙伴网。在里面我需要什么样的食品资源都可以找到。就这样食品伙伴网成了我每天打交道、自我充电学习平台。我开始安排自己每天的学习计划,在短短的这个暑假里我熟悉了GB14881、GB7718、ISO2200、GMP、HACCP等的知识与原理。熟悉了办公软件的运用。
 
第二阶段
 
  大四来了,由于在学校当地有一家食品企业与我们院系合作,所以在开学的第一个月我们在老师的带领下去了企业实习,该公司是一家全国同行业现代化程度最高、南方规模最大的集饲料加工、种鸡饲养、苗鸡孵化、肉鸡饲养、屠宰加工、食品深加工、产品销售为一体的联合型白羽肉鸡生产食品加工企业。见于我们只是实习为期一个月的学生,只能在车间干苦力,至于车间的管理模式及流水线的分块都是由自己多观察,多思考去探究的。在实习期间,我非常珍惜与车间技术人员的交流,他们也会把一些自己的经验分享给我,我还喜欢在工作的时候留意车间各种设备及加工方式,下班之后同学们有的打游戏放松,有的去打篮球,而我想到既然我决定了食品之路,就要珍惜每一次能实习的机会,所以我喜欢在食品伙伴网上继续吸收各种新的信息,进行自我充电。
 
  实习结束后,我们回到家学校,开始做毕业实验,对于毕业实验,我更想把它当做是在为企业做事情,所以在毕业实验中我非常认真对待,做了一个多月的实验后,我对自己动手操作的能力更加有信心了,恨不得现在就去上班,学习更实用的东西。就这样大四的第一个学期结束了。我从暑假那个迷茫与慌张的我渐渐开始找到自信,开始找到目标。
 
第三阶段
 
  大四第二个学期,自主实习要开始了,我为了加强自己的实践能力,找了一家食品工厂进行实习,这次的实习和上一次跟老师去的大不一样,因为我自己找的是小食品工厂,技术人才特别紧缺,所以在这里可以让我大干一场,介于自己有过实习经验和实验动手能力,老板就把我分配到了质检部,这里才一个人,是个老师傅了,经验丰富,在老师傅的指导下,我在这里学到了我最宝贵的东西。由于工厂人少,我还担任了原料采购的工作,通过这份工作的磨炼,我又给自己增进了不少的知识。不过由于销售不好,工作量不是很大。离开工厂的时候我还很不舍。自主实习阶段结束了,在4月底我回到了学校,接下来的时间就是论文的时间和毕业典礼了。
 
  毕业后,又是一个新的开始,储备了一定的专业知识和实践能力后,为我踏入职场有了不少帮助。首先是应聘了一份质检的工作,进入企业工作后,我的目标是坐上质量经理的位置,于是在工作之余我不断的学习质量管理的知识与运用,与质量部的同事学习与交流,一年之后的我在质量管理方面有了不少长进,人生路漫漫,事情不能急于求成,只有量变才能引起质变,只有知道自己要什么,为了那个目标而一步一个脚印的去完成,当你储备的知识与能力到位了,你想要的东西也离你不远了。
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