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    食品人十二年 · 从现场品管到总经理

    时间:2019-11-13
    核心提示:食品人成长经历
    离开故土:

    2005年夏末,大学开学季,太原火车站,虎子怀里揣着《合肥工业大学录取通知书》、拖着特大号行礼箱、拎着帆布包、背着沉甸甸的双肩包,独自登上了南下的列车。

    这是他第一次独自乘火车,也是第一次离开养育他近20年的故土。看着周围同龄人都是父母陪同,甚至爷爷奶奶都陪着,虎子不觉心中有点难过。回头望一眼车窗外的老父亲,对视一眼父亲竟转过身去了。他知道父亲一定是落泪了,怕被他看见,父亲也舍不得让他的儿子独自一人去面对陌生的世界,他甚至想能够一辈子守护在儿子的身边,为他遮风挡雨。

    但,从亲戚朋友凑过来的钱,交完学费以后父亲可能也仅剩回家的车票钱了。想到这里小虎再也忍不住了,泪水夺眶而出,他冲到卫生间用冷水冲了好几次脸,他想脸上的水迹与泪水混在一起,这样父亲就看不到他哭了。于是,虎子整理一下情绪,使劲挤出一个尴尬笑脸,对父亲说:爸,没事,我一个人,可以,你放心吧!这时火车缓缓启动了,父亲也跟着列车走起来,列车越来越快,父亲的脚步也越来越快,虎子把脸死死贴在车窗上想多看父亲一眼,但不一会儿列车已离开站台,驶向那未知世界。

    这时车厢里流淌起了婉转绵柔的江南小曲,每一个音符都敲击着虎子的心,既有对未知的恐慌,又有离开故土、离开亲人的不舍。

    这下没有父亲在场,虎子放声哭了好一会儿。

    大学生活:

    经过18个小时的驰骋,列车传过来广播:“合肥站已到,列车停靠8分钟,请到站的旅客收拾行礼下车,由于列车停靠时间较短,请未到站的旅客不要在站台上吸烟,以免费......”。在列车上,虎子结识了他的校友,李伟。李伟是父亲领着去报到的,于是三人结伴下车。由于提前做了功课,查好了路线,三人倒了三趟公交车后,终于抵达校园。很快报到手续结束,虎子的大学生活开始了。

    由于家境贫寒,也为了使父母少吃苦头,虎子向学校申请了6000元每年的助学贷款。为了毕业能找个好工作,虎子勤奋好学,四年里跑的最多的地方除了教室就是实验室,弄得衣服上经常是各种颜色和被氢氧化钠烧的窟窿。期间发过传单、做过家教、帮人卖过衣服,最有趣的一次虎子居然把一件女装裤子卖给了一位中年男子。

    四年过来,波澜不惊,稳中求进,顺利完成学业,并如愿的签到了他的第一份工作。

    步入社会:

    2009年7月15日,大学毕业后在家休息了10多天,虎子就到公司报到了。他被招收为管理培训生进入一家快餐面公司,这是一家集团公司,全国有10多家分公司。经过三个月的集训,虎子选择了南京分公司。刚开始做现场品管员,12小时两班倒。主要工作是,检查是否符合开机条件,上一班次清场是否合格;首件检验;过程巡查,产品是否有质量问题;成品抽检;记录报表;等等。工作看似简单,却不容易。为了确保自己负责的生产线质量达标跟生产班长没少干过架,甚至还受到过人身威胁。这时虎子的月薪是1800元。

    由于自己对工作的认真执着,虎子所负责的生产线产品质量问题总是最少的。每次评比都比别的同事好,也得了领导不少表扬。慢慢的虎子开始负责一些小专案、小课题了。2010年被提拔为品质分析员,虎子终于可以长白班,不用再日夜颠倒了。由于这项工作需要把纸质报表上的数据录入电脑,数据量特别大,于是虎子练就了不看屏幕、不看键盘、只看纸质报表录入,退格、回车都不用看,而且准确无误。为此也得到了领导大大的赞赏。为了增强专业知识,虎子用了半个月时间把借来方便面工艺上、下两册书,共计1000多页看完了。同时还考取了质量工程师证书。这时虎子工资拿到了3000元。这年虎子的助学贷款还完了,无债一身轻。

    2012年原品保主管升任经理,虎子参加了品保主管的评选,如愿当选。开始带领一个10人左右的小团队,主管制程。半年后,荣获公司最佳带头人称号,还奖励了一台飞利浦挂烫机。工资涨到4500。

    2013年集团准备将虎子升任经理调往黑龙江分公司,但那年虎子正准备结婚、且已经准备在南京买房,一狠心拒绝了公司的安排,离职了。

    很快虎子转行做医疗诊断试剂,正好与专业对口,老板给的工资是6000元。这一年虎子结婚了,供房了,压力倍增。由于一些客观原因,公司未能如期投入生产,一年后离开了医疗诊断试剂行业。

    2014年虎子回归食品行业,在一家外企做品保经理,工资拿到了8000元。一年内办理了6个生产许可证,通过的出口备案,建设起了品控队伍,干得风风火火。2015年2月15日,虎子当爸爸了,压力山大。但天有不测风云,由于公司高层变动被波及,虎子被迫离开。老板人很好,美籍华人,60多岁,对虎子的工作很认可,离开时不忘给补偿了一个月工资又偷偷塞给他5000元,并嘱咐到如果生活遇到困难,还可以回来找她。

    三十而立:

    2015年,按照习俗算虚岁,虎子也30了,人说三十而立。正值上有小、下有老的年纪,虎子很向往平稳的生活,他只想生活稳定,父母不要再受罪,孩子别吃苦就行。经过一番选择,虎子应聘到他目前所在的公司。随着年龄的增长,阅历的积累,又有前面三家企业多种行业的积淀,虎子很快进入状态开展工作。一年半时间从品保经理到质量总监,再从总经理助理再到总经理,职位得到了飞越,待遇也在不停的提高,虎子的工作压力也大了,照镜子发现头发也白了许多。

    最近一年多,陆续有人给虎子更好的待遇,但他选择了留下。很多人问他原因,有些他也说不清楚:一是为了老板的知遇,二是不舍得一起战斗的老同事,抑或是自己本来就不是好动的人,或许还保留了一些傻吧,更重要恐怕还是对这份职业有更好的期待。

    虎子·32岁·记于2017年5月13日·南京

    作者:食品论坛网友 hfutfan
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