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    小厨房里做出“致富小吃”

    来源:西藏创业微信号 时间:2017-08-29
    核心提示:众人拾柴火焰高。

      “每天能赚300元左右,除去成本,每月的纯收入最少有4000元。有一天生意特别好,晚上数了数,居然有1300元,我太高兴了,一晚上都没睡好。现在最大的愿望是把小吃店经营好,多赚点钱供我的4个孩子上大学。”

      在小厨房里炸着土豆,多吉卓玛高兴地说起自家小吃店的经营情况,眉梢眼角全是不加掩饰的幸福和满足。

      一个月能赚4000元,对于很多人来说,可能是一件简单的事情。但对于曾经年收入只有500元的多吉卓玛一家来说,这笔收入已经给全家人带来了翻天覆地的变化。

      多吉卓玛是达大村建档立卡贫困户之一,多次入户调研中,人行驻村工作队偶然间发现多吉卓玛做的食物特别好吃,一番交谈之下得知她曾经在茶馆打过工,会做甜茶、藏面,还从以前的一个门巴族好友那里偷师学了烧烤,算起来会的手艺还真不少。这时,一个为多吉卓玛开小吃店的念头在驻村工作队队员们的脑海中萌生了。

      说起来容易做起来难,由于长期存在“等、靠、要”思想、致富观念淡薄,驻村工作队当初为了劝说多吉卓玛开小吃店可是费了好大一番功夫。据驻村工作队负责人回忆,好几次上门做思想工作时,多吉卓玛的丈夫次仁江措是带着青稞酒味儿来开门的。

      最终还是多吉卓玛比较勇敢,思前想后一番终于接受了开店的好意。驻村工作队得知这一情况后立即对多吉乡政府所在地的小吃店和茶馆进行市场调研,确定市场可行后,申请派驻单位人行林芝中心支行扶贫专项资金1万元,对多吉卓玛进行帮扶,并为小吃店选址和办理相关手续。

      众人拾柴火焰高。去年6月,“多吉小吃店”在大家的祝福声中终于开业了。开业那天,大家纷纷去店里祝贺,并称赞多吉卓玛的手艺十分不错,小吃十分可口。多吉卓玛流着眼泪,握着驻村工作队的手久久不肯放开,不停地用藏语说着“谢谢!谢谢”。

      如今的多吉小吃店,每天来光顾的客人络绎不绝,小吃店生意红红火火,瞧见妻子每天忙得脚不沾地操持生意,丈夫次仁江措内心也受到了很大触动,愧疚之余开始主动分担家务,照顾孩子,抽空还在店里给多吉卓玛打下手,农闲时节出去打零工,再也不去喝酒赌博了。夫妻俩齐心协力忙生意,脱贫致富的路子越走越宽、越走越远……
     

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