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陈女士 (女,26岁) 编号:10482  
性别: 生日: 1992-07-06 婚姻状况: 未婚 身高: 160 cm 体重: 55 kg 居住地: 广东广州市 学历: 本科 毕业院校: 广东石油化工学院 专业: 食品科学与工程 专业技能: 内审员证书,食品检验工,公共营养师三级证书 语言水平: 英语六级 工作经验: 3年 电话联系时间: [联系我时,请说是在 食品人才中心_食品伙伴网 看到的,谢谢!]
求职意向
期望职位:研发工程师
期望工作城市:广州
期望行业:乳制品
待遇要求: 4500-6000元/月
求职状态:观望有好机会再考虑
工作性质:实习
自我鉴定
本人高度自律,大学期间几乎没有缺过勤,工作期间从未迟到早退;工作严谨,高标准要求自己,工作的绩效考核基本满分;学习能力强,接触新鲜事物能够较快上手,工作期间的轮岗学习能够在一个月内独立上岗操作;独立思考,注重自我的学习提升,工作之余,会反思工作的不足,通过各种渠道去学习提高相关的专业知识。
工作经历
2016.7-至今   广美香满楼畜牧有限公司    QA
广美香满楼畜牧有限公司是一家外商独资企业,是广州市大型乳品加工企业之一。公司生产低温巴氏杀菌奶,搅拌型酸奶,凝固性酸奶,常温奶等产品。本人熟悉食品行业的相关法律法规,国家标准,生产许可的审查细则,以及了解食品行业的发展形势。在公司,我的主要工作职责是:
1.原辅料及包材来货验收及留样管理,熟悉营养标签的标准,核对产品外包装标签;
2.成品微生物检测及填写检验报告;
3.熟练掌握蛋白质、脂肪、酸度以及快速检测等项目检测工作;
4.对产品进行重金属、三聚氰胺、农药残留进行检测,掌握HPLC、GC、原子荧光仪、原子吸收仪的工作原理以及使用;
5.参加ISO9001:2015版、HACCP以及乳品相关标准解读的培训;
6.参加公司的轮岗学习,到现场QC岗位学习,熟悉各大产品的生产工艺流程,工序设计,半成品,成品的品质监控,设备的基本原理构造等等。


2016.3-2016.7   亨氏(中国)调味食品有限公司    QA技术员
卡夫亨氏是世界第五大、北美第三大的食品和饮料公司,拥有8个年营收逾10亿美元的品牌,是全球消费者信赖的食品生产商。亨氏(中国)调味食品有限公司前身为广州美味源,由美国亨氏集团收购并正式成立。公司拥有7大产品系列,包括酱油(生抽、老抽)、调味酱、调味油、调味粉、调味汁、蚝油、醋。本人掌握食品安全法、ISO22000、ISO9000的相关专业知识,在公司担任QA技术员一职,主要负责以下工作:
1.对公司产品的规格书进行修改,食品标签的核对;
2.月度GMP检查;
3.对基层员工培训;
4.供应商的管理和维护:上百个供应商的证件资料的收集和更新,原辅料风险评估,进厂原辅料和包材的资质验证;
5.工厂体系文件的修改,文件的发放与回收,以及外来文件的收集;
6.食品安全企业标准的修改及备案工作跟进;
7.参与工厂体系文件及工艺流程内审和外部管理评审:在团队的共同努力下,获得了百胜A级供应商的批准;
8.年度产品的模拟回收与追溯的演练;
9.虫害管理;


2015.03-2015.8   广州双桥股份有限公司   实习生
广州双桥股份有限公司是我国华南地区最大的淀粉糖生产基地。淀粉糖以玉米淀粉为原料,主要产品有F-55果葡糖浆、F-42果葡糖浆、葡萄糖浆、啤酒用糖浆、麦芽糖、低聚异麦芽糖。作为实习生,我负责的工作内容如下:
1.到一线基层岗位轮岗学习,熟悉产品的生产工艺流程;
2.能够在相应的的工艺岗位独当一面,理论与实践相结合,加深了专业知识的理解;
3.任务进度的上传下达工作,锻炼了工作的沟通能力;
4.在组长的带领下,我们小组的淀粉糖生产产量稳居第一。



教育经历
    自2011年09月至2015年07月,就读于广东石油化工学院食品科学与工程学院。本专业主要所修的课程有:食品分析、食品微生物学,食品工程原理,食品统计学,生物化学,有机分析及无机分析,发酵工艺学,果蔬加工,食品营养学等等。经过四年的沉淀,我获取了内审员证书,食品检验工,公共营养师三级证书。 
工作能力
      本人学习能力比较强,接触新鲜的事物能够较快上手。例如开始接触食品企业的安全标准文本的备案工作时,我会通过多种渠道去学习,在有限的时间掌握相关的知识并且成功备案。         遇到问题时,喜欢思考和琢磨,独立解决,对自己的要求比较高。在工作之余,学习相关的食品法律法规,以及质量体系的相关知识,提升自我。      
荣誉资质
   四年来,获得本专业六次一等奖学金;一次三等奖学金;   获取英语六级证书;   获取全国计算机二级证书;   公共营养师三级证书;内审员证;检验工证
联系方式:  

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