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左先生 (男,41岁) 编号:121   简历更新:2019-06-24   浏览 21289 次
性别: 生日: 1977-08-12 婚姻状况: 已婚 身高: 168 cm 体重: 75 kg 居住地: 湖南永州市 学历: 大专 毕业院校: 湖南邵阳高等专科学校(今邵阳学院)/湖南科技学院 毕业时间: 2000-6 专业: 食品工艺(专科)/生物工程(本科) 语言水平: 英语三级 工作经验: 19年 电话联系时间: [联系我时,请说是在 食品人才中心_食品伙伴网 看到的,谢谢!]
求职意向
期望职位:厂长/副厂长/车间主任
期望工作城市:
期望行业:不限
待遇要求: 10000-15000元/月
求职状态:观望有好机会再考虑
工作性质:全职
自我鉴定
 从生产一线班长开始,曾任职车间主任、生产副总助理、总经理助理、QA、食品安全管理主管、质理经理、生产副厂长等,在生产现场管控、生产问题分析与解决、团队建设、员工关系管理、员工培训管理、产品质量控制、成本节约等方面有丰富的经验,并曾在生产成本节约方面取得显著业绩。在酸性水果罐头加工、HPP果汁和速冻面米制品行业有丰富的经验;熟悉 ISO、HACCP、GLOBAL.G.A.P、BRC等质量标准并具有相应的内审员证书;熟悉国内外主要国家的农药残留限量标准,精通 WORD、EXCEL、PPT等软件。
工作经历

广东奇乡食品有限公司2019/02-至今

质量经理

  • 薪酬状况:10000元/月
  • 工作地点:清远
  • 所在部门:质管部
  • 汇报对象:厂长
  • 下属人数:
    3

职责业绩:

1、筹建实验室,招聘和培训检测人员,开展对原辅物料、包材、产品等的检验工作;
2、建立、实施和维护HACCP体系;
3、建立、实施、维护安监体系,顺利完成安监对工厂的停产整改意见,确保工厂能正常生产和经营;
4、更新和添加新的食品类别和品种的生产许可;
5、整理出口食品工厂备案所需的资料和文件等,顺利通过现场采信;
6、对全员进行食品安全、工厂安全生产等知识的培训
7、建立供应商的评价、审核和管理体系;
8、与质量相关的内外部关系的处理,包括客户投诉的处理等
9、质管部的日常质量工作。
          熙可国际贸易(上海浦东新区)有限公司

2002/11-2019/01

 

  • 薪酬状况:10000元/月
  • 工作地点:
  • 湖南 /安徽/山东/上海
  • 所在部门:研发部
  • 汇报对象:质量总监
  • 下属人数:
    0

职责业绩:

担任职务:食品安全主管(2005/10~至今)
工作描述:
1、	整理、更新和解读国内外食品安全标准(主要包括美国、欧盟、日本、澳新和香港);
2、	编制和维护公司食品安全控制体系,并监督各工厂实施;
3、	建立食品安全(农残,气相和液相检测)检测实验室,开展对原料和产品的农残检测工作;
4、	处置超出标准范围的产品,组织完成追溯,分析质量事故,提出解决方案和改进措施;
6、组织实施GGAP(全球良好农业规范)认证和IPM(病虫害综合防治)项目,获取GGAP证书,通过每年两次的客户现场审核;
7、部分供应商的现场审核工作,完成对供应商的审核报告
担任职务:生产副厂长(2004/4~2005/10,公司控股工厂山东蓬莱熙可食品有限公司)
工作描述:
1、	根据公司订单制订生产计划,组织实施生产计划,确保生产订单的保质、保量按时完成;
2、	编制生产数据统计报表模版,组织生产数据的统计和汇报,分析生产数据,为成本节约和减少损耗提供数据支撑;
3、	优化生产工艺,提高生产效率,降低生产成本。
担任职务:驻厂QA(2002/11~2004/4,曾驻湖南、江苏、安徽、山东等地)
工作描述:
1、	监督工厂现场生产的质量,并每日对产品进行检验,判定产品质量;
2、	配合国外客户对工厂的现场审核,整理客户意见和建议,督促和跟踪工厂的整改方案的执行和完成情况;
3、	分析质量数据,总结产品质量问题,策划质量改进方案,推动工厂改进。
          

海天堂食品有限公司2002/04-2002/11

车间主任/体系专员

  • 工作地点:惠州
  • 所在部门:生产部
  • 汇报对象:生长厂长
  • 下属人数:
    20

职责业绩:

担任职务:灌装车间主任
工作描述:
1、	常温储存塑料杯装龟苓膏和常温储存塑料瓶凉茶饮料等新品的开发与生产;
2、	全面负责新品车间的生产工作,按时、保质保量完成销售部下达的订单;
3、	对新品的生产工艺进行改进,提高生产效率,降低消耗和浪费,节约成本。
兼任:体系专员
1、	编制全公司卫生注册文件及ISO9000-2000质量管理体系文件;
2、	组织内部评审、三方审核,协调二方审核;
3、	维护质量管理体系,及时持续改进。
业绩:
1、	公司2002年8月顺利通过了ISO9000-2000的认证;
2、	确立了新产品的生产工艺;
3、	对车间布局进行改进,顺利通过商检的审核。
          

湖南金果果蔬食品有限公司2000/07-2002/04

生产副总助理/车间主任/体系专员

  • 工作地点:常德
  • 所在部门:生产部
  • 汇报对象:生产副总
  • 下属人数:
    30

职责业绩:

担任职务:车间主任(兼生产副总助理和体系专员)
工作描述:
车间主任:
1、	组织实施生产计划,完成生产任务;
2、	负责生产成本的控制和节约;
3、	负责生产工艺流程的优化和技术革新。
生产副总助理:
1、	协助编制生产计划、物料需求计划、车间改造计划等;
2、	负责生产统计工作指导,分析生产成本和提出改进建议;
3、	跟进订单完成情况,及时汇报生产进度。
体系专员:
1、	负责质量管理体系文件的编制;
2、	维护质量管理体系。
业绩:
1、	改良公司的生产工艺,为公司节约成本(与上年度相比)近二十万元,获“优秀个人”、“节约奖”、“工会先进个人”;
2、	2002年顺利通过ISO9000-2000质量管理体系认证。
教育经历
1997年9月至2000年6月 湖南邵阳学院 毕业证/计算级二级/英语三级 2001年12月 CCIC质量认证中心 质量管理体系内审员 2003年5月 AMA 目标管理与绩效评估 2004年6月 上海质量教育培训中心(SQTC) HACCP内审员培训 HACCP内审员证书 2005年6月 精益生产法 2007年1月 中国上海测试中心农药行业测试点 气相色谱仪和液相色谱仪 结业证书 2011年11月 SGS GAP 内审员证书
工作能力
 从事水果罐头生产和质量管理18年,在生产管理、质量控制和成本分析以及质量管理体系积累了丰富的经验。在供应商审核、原料资源和食品安全等方面也具有相当的经验。
荣誉资质
2000年,改良公司的生产工艺,为公司节约成本(与上年度相比)近二十万元,当年获“优秀个人”、“节约奖”;2001年获“优秀个人”、“节约奖”“工会先进个人
联系方式:  

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