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黄先生 (男,38岁) 编号:16253  
性别: 生日: 1978-10-01 婚姻状况: 未婚 身高: 169 cm 体重: 65 kg 居住地: 广东茂名市 学历: 本科 毕业院校: 汕头大学 专业: 生物技术 专业技能: 食品研发 工作经验: 14年 电话联系时间: [联系我时,请说是在 食品人才中心_食品伙伴网 看到的,谢谢!]
求职意向
期望职位:研发工程师
期望工作城市:广东省内
期望行业:调味品/添加剂
待遇要求: 8000-10000元/月
求职状态:目前正在找工作
工作性质:全职
自我鉴定
 多年食品行业研发岗位工作经验,熟悉相关工作流程,掌握食品原料、工艺及设备在产品生产中的作用。曾独立开发中低档海鲜酱等多种调味酱,曾独立调整研发多种液体糖果,全程参与百利沙拉酱、百利花生酱的开发工作,有固体饮料、饮品、固体糖果、饮料、果酱、雪糕和罐装豆类等产品开发工作经验,希望在食品行业研发部门发展。工作勤快、积极,性格耿直,服从上级,有团队协作意识,但不喜欢文案工作。电玩宅,喜欢独处。
工作经历


 2014/7-2017/1 江门台山伟丰尚亿食品有限公司研发工程师
快速消费品(食品、饮料、化妆品) | 150-500人 | 民营公司 | 研发部

工作描述:
负责新品开发,成本调整,成功开发多款调味酱。
下属:8 |  汇报对象:老板

主要业绩:
开发中低端中餐调味酱、调味酱油等新产品,对部分原有产品进行降成本及改善感官品质调试。
2011/5-2014/6惠州郑氏食品厂研发工程师
快速消费品(食品、饮料、化妆品) | 50-150人 | 民营公司 | 研发部

工作描述:
1、全面负责产品配方管理、新品开发,参加现场试产试验并处理现场异常,提出并落实产品改进措施;
2、负责生产过程工艺的制定、执行、监督;
3. 产品投产后对生产流程和品质控制提供技术支持。
汇报对象:老板

主要业绩:
公司主营产品为液体糖果,并持续进行硬糖、明胶及果胶软糖、充气糖、糖粉等糖果产品的开发试验作为技术储备,能与老板就工作进行简单有效的美式英语交流,能借助翻译软件阅读英文文档,但书写能力欠佳。
2008/5-2011/5东莞鸿兴食品有限公司助理工程师、
快速消费品(食品、饮料、化妆品) | 150-500人 | 民营公司 | 研发部

工作描述:
1、负责百利花生酱的开发、改良及车间生产工作的监控、改进;
2、负责百利沙拉酱、百利番茄沙司的开发与改良工作;
3、参与果酱、车厘子、豆类罐头的开发工作。
下属:1 |  汇报对象:研发经理

主要业绩:
较好的处理部门日常事务及上级临时交办任务,能独立完成产品配方调整实验,能跟进产品生产中所遇到问题,提出合理化解决方案。
2005/10-2007/12香港阿波罗雪糕(江门)有限公司研发员
快速消费品(食品、饮料、化妆品) | 150-500人 | 外资(非欧美) | 研发部

工作描述:
1、雪糕、冰淇淋生产前小样配制、产品改良、生产跟进;
2、熟食肉类新产品开发。
汇报对象:研发经理

主要业绩:
雪糕类产品新品开发、旧品改良,新品排骨煲开发。
2003/7-2005/9广东加多宝宝饮料食品有限公司研发技术员
快速消费品(食品、饮料、化妆品) | 外资(非欧美) | 研发部

工作描述:
辅助研发经理进行产品开发工作(乳饮料、维生素饮料、矿物质饮料、草本饮料),原料供应商查找和小样索取,完成上级临时交代任务。
汇报对象:研发工程师

主要业绩:
全程参与60%橙汁饮料、米乳饮料、咖啡乳饮料和参蜜饮等产品开发(研发小试)工作,有三片罐跟线品控经验。

教育经历
 1999/9-2003/7
汕头大学生物科学,技术本科
生物相关内容,也有食品、药学科目。
工作能力
 多年食品行业研发岗位工作经验,熟悉相关工作流程,掌握食品原料、工艺及设备在产品生产中的作用。曾独立开发中低档海鲜酱等多种调味酱,曾独立调整研发多种液体糖果,全程参与百利沙拉酱、百利花生酱的开发工作,有固体饮料、饮品、固体糖果、饮料、果酱、雪糕和罐装豆类等产品开发工作经验。
荣誉资质
 
联系方式  [联系我时,请说是在 食品人才中心_食品伙伴网 看到的,谢谢!]



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