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刘先生 (男,31岁) 编号:16432  
性别: 生日: 1987-05-02 婚姻状况: 未婚 身高: 183 cm 体重: 90 kg 居住地: 吉林四平市 学历: 本科 毕业院校: 东北农业大学 专业: 食品科学与工程 工作经验: 9年 电话联系时间: [联系我时,请说是在 食品人才中心_食品伙伴网 看到的,谢谢!]
求职意向
期望职位:质量/品管/QC
期望工作城市:全国
期望行业:不限
待遇要求: 面议
求职状态:目前正在找工作
工作性质:全职
自我鉴定
事业心上进心很强,工作学习态度谦虚认真,对自己的食品行业工作能容易上手,能深切体会到团队精神的重要性,且在长期工作中养成了良好的职业习惯。
希望在单位长期稳定,通过一段时间的学习,能够熟悉各项业务的进程。
电话18643464610,QQ或微信号251497928。
有过乳制品、谷物研磨加工品、人参饮料、植物饮料、维生素饮料、发酵酒及其配制酒、固体饮料、方便食品的行业经验;有过国企、合资企业及私营企业从业经历;有过产品研发、专利申请、SC许可办理、企标备案、体系审核、食品标签审核、二方审核及日常监督审查的实际工作经验。对产品各项指标超标或抽检不合格提供合理的整改方法;对各项体系审核及检查有实际开展经验;对质量管理工作从无到有,从潜入深有实操经验。(就业地区不限但需要普通话相对正常)
工作经历
2018/5月-今
北京方旭食品有限公司
研发工程师|6000-8000元/月
研发方向:苦杏仁产品,酸梨醋产品,方便米饭,酱腌菜
2017/09 - 2018年5月
山东承御堂阿胶有限公司 (7个月) 
质量技术部经理|6001-8000元/月
快速消费品(食品/饮料/烟酒/日化)| 企业性质:民营| 规模:20-99人
工作描述:注册资本:3060万元 直属上级总经理 下属(质检化验及研发共7人)
生产单元:干果制品(分装)、水果制品、其他食品(阿胶糕(膏)、蜂蜜膏、茯苓膏、四物膏等)
工作内容:生产车间日常质量管理,化验室管理,组织新产品开发,发明专利申请,专利论文编写,食品安全企业标准备案。食品生产许可证办理及增项,9001体系、食品安全体系应检等。
工作成果:开发新产品3个系列各10款产品;独立申报专利6项(一种灵芝仙草膏滋及其制备方法、一种润肠通便茯苓草本膏滋及其制备方法等);生产许可增项2次;体系监督审核1次,编写或延续企标备案7次(阿胶糕、固元膏、阿胶膏、阿胶固元膏、水果膏、蜂蜜膏等)。应对省食药监飞检1次,市局1次,属地日常监督审查1次。
对外联系:各级卫计委、国家专利局、食药监、质监局、工商局、第三方检验机构、特检中心等机关部门。
2013/09 - 2017/08
吉林省维伊康生物科技有限公司 (3年11个月) 
质量主管|4001-6000元/月
快速消费品(食品/饮料/烟酒/日化)| 企业性质:合资| 规模:100-499人
工作描述:注册资本:3000万
对质量总监负责,下属6人
生产单元:人参食用菌制品(人参饮料、植物饮料、维生素饮料、固体饮料、方便食品、人参营养再制米、混合粥料,人参及食用菌发酵酒及其配制酒)
工作内容:负责公司的原辅料验收管理、现场品控员管理、化验室日常管理、成品放行控制、市场反馈处理、体系认证(HACCP、QMS、FSMS、EMS)、生产许可办理、食品安全企业标准备案、包装文字合规管理、配合编写生产工艺文件。
工作成果:第三代参动力品牌饮料的独立研发及备案(维生素饮料, Q/JLWY0011S-2017);多体系初次审核与监督审核通过;开展对供应商稽查40多次;开展对外委加工企业验厂8次,突击检查3次;生产许可证办理(发酵酒及其配制酒单元),新产品许可增项6次。
2009/07 - 2013/08
长春新高食品下属企业(吉林美登高乳品加工有限公司) (4年1个月) 
体系员、工艺员、车间主任|2001-4000元/月
快速消费品(食品/饮料/烟酒/日化)| 企业性质:民营| 规模:100-499人
工作描述:注册资本:2000万
隶属于生产副总  下属人员50余人
生产单元:乳制品(全脂乳粉19644、调制乳粉);配方粉[Ⅰ段(0-6月婴儿粉10765)、Ⅱ段(6-12月婴儿粉10765)、Ⅲ段(12-36月幼儿粉10767)]
工作内容:建厂期间在生产副总领导下对设备施工方按照设计图纸监管工艺安装;组织开展试产前设备单机调试及水联运;配合生产副总进行产品试机的生产车间部分并且一次喷粉成功;配合集团对工厂办理QS认证期间的整改工作,完成生产车间设备、化验室设备的管理任务。
投产后任命为车间主任,负责生产车间日常管理(计划、成本、质量、安全、人员及物资调度等内容),并且于总部宣布破产后离职。
2008/04 - 2009/07
(实习)和林格尔蒙牛乳业常温奶事业部四厂 (1年3个月) 
现场品控|1000-2000元/月
快速消费品(食品/饮料/烟酒/日化)| 企业性质:国企| 规模:10000人以上
工作描述:原蒙牛总部和林格尔四厂
生产单元:乳制品(纯牛奶、核桃奶、200学生奶):饮料[蛋白饮料(蒙牛酸酸乳)]
在工作期间认真执行领导交付的各项工作,利用所学习知识尽快对相关工作内容进行熟悉。
主要工作为保证当班生产过程成品质量稳定性,现场查验加工过程并完成现场查验指标任务(对操作违规,工艺违规、GMP违规检查),于次日下班前与当班生产负责人对接当班生产异常,并且要求其签字:对保温库内当班需查验样品进行品尝,异常情况记录和反馈,
每班参与生产晨会和部门班会,对相关问题及时反馈,完成领导日常交付的任务。
教育经历
 

2017/04 - 2019/07

东北农业大学  食品科学与工程  非统招  本科

2006/09 - 2009/07

包头轻工职业技术学院  乳品工业  统招  大专

工作能力
 
荣誉资质
 化验员证  内审员证  
联系方式:  

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