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滕先生 (男,30岁) 编号:16545  
性别: 生日: 1987-03-14 婚姻状况: 已婚 居住地: 江苏南京市 学历: 硕士 毕业院校: 浙江海洋学院 专业: 食品加工与安全 语言水平: 英语6级 工作经验: 6年 电话联系时间: [联系我时,请说是在 食品人才中心_食品伙伴网 看到的,谢谢!]
求职意向
期望职位:研发工程师
期望工作城市:南京市
期望行业:饮料/饮品企业
待遇要求: 7000-8000元/月
求职状态:目前正在找工作
工作性质:全职
自我鉴定
 能吃苦,肯钻研,敢创新,自学能力强,乐于尝试新事物。

 

工作经历
 2015.02~至今     南京特味浓生物科技有限公司品技部     质量技术主管(兼质量负责人)          南京

——就职期间主要负责品控和研发。品控方面:参与工厂设计(车间及实验室CAD图纸为本人自主绘制)和设备采购,主持食品生产许可证、食品流通许可证、计量认证等证件的申办,负责原辅材料来料验收及成品出厂检验,熟悉固体饮料类产品的生产工艺(干混),主持我公司创建南京市食品示范企业、建立可追溯体系等,能依据相关法律法规使用绘图软件(PSAI)设计简易的产品包装。研发方面:能根据客户要求设计产品配方及依据配方设计产品的营养标签,目前掌握软/硬冰淇淋粉、布丁粉、奶盖粉等固体饮料的调制配方。

 

2013.05~2015.01    江苏波恩渔业有限公司技术部            总经理助理(兼标准化科科长)         南京

——就职期间主要负责火锅料(鱼糜肉糜)产品的开发,参与原辅料采购、包装设计及产品销售。主持公司内部产品标准的制定和修改工作。熟悉商标注册流程,参与过多项商标的注册申请工作。

2011.07~ 2013.02    浙江跃腾水产食品有限公司研发部         研发专员          杭州

——就职期间先在化验室、品控部、生产部等岗位历练,以后一直在研发岗位深耕。主持了多种南美白对虾产品的研发,并核算成本和设计包装,主持新品初试和中试

教育经历
 2005.09~2009.06 淮海工学院  在江苏省海洋生物技术重点建设实验室做过兼职实验员,协助中国药科大学博士开展海洋生物抗氧化活性肽的提取与纯化研究,能够熟练操作BIO-RAD蛋白纯化仪、BIO-RAD凝胶成像系统、Waters高效液相系统和冷冻干燥机等设备。
2009.09~2011.06 浙江海洋大学  参与浙江省级科技项目的部分研究内容并独立设计试验方案;发表研究论文1篇,撰写并申请2项发明专利(一种细胞的载体固定化方法(专利号:201010618505.6);固定化细胞生物反应器(专利号:201010618556.9)),且均为第2申请人(导师为第1申请人)
工作能力
 ·专业技能:能熟练进行常规微生物的检测;对5S管理有一定了解,具备一定的生产及产品品质管理技能;对于对虾的精深加工及固体饮料的开发有一定的经验;具备较好的语言表达功底。
·英语技能:CET-6,听说读写良好,能看懂生物及食品相关的英文科技文献;
· IT技能:能熟练使用WordExcelPowerpoint等办公软件,并能较熟练操作PhotoshopAdobe IllustratorCAD绘图软件(均为自学),工作期间曾设计过简易产品包装、宣传画册、车间图纸等
荣誉资质
淮海工学院学生奖学金6
淮海工学院优秀团员1
淮海工学院首届挑战杯大学生创业计划竞赛团体铜奖1
浙江海洋大学研究生一等奖学金1
浙江海洋大学2011届优秀毕业生
江苏波恩渔业有限公司2013年度“优秀员工”1
联系方式  [联系我时,请说是在 食品人才中心_食品伙伴网 看到的,谢谢!]



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