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王先生 (男,28岁) 编号:16607  
性别: 生日: 1989-08-01 婚姻状况: 未婚 身高: 180 cm 体重: 65 kg 居住地: 天津 学历: 本科 毕业院校: 天津理工大学 专业: 生物工程 工作经验: 6年 电话联系时间: [联系我时,请说是在 食品人才中心_食品伙伴网 看到的,谢谢!]
求职意向
期望职位:研发工程师
期望工作城市:天津
期望行业:调味品/添加剂
待遇要求: 6000元/月以上
求职状态:目前正在找工作
工作性质:全职
自我鉴定
 本人主要从事食品开发及工艺研究、食品类科研项目申报、实施、项目管理等工作。现将工作情况汇总如下: 
1.
项目主持及管理情况:20129月至今,作为项目负责人,先后承担了《榆黄蘑副产物深加工关键技术研究》、《米糠发酵富集γ-氨基丁酸技术研究及产业化开发》的申报、实施、管理工作;作为项目主要研究人员,先后参与了《宝坻大葱的综合利用》、《从谷朊粉中提取抗冻蛋白及其多肽的研究与产业化开发》等项目的部分试验设计及研究工作。 
2.
技术开发工作情况:本人负责的食品研发范围涉及复合调味料、饮料(液体饮料和固体饮料)、肉制品、休闲食品4个方面,20117月至今,作为技术开发负责人,先后独立承担了《三氯蔗糖系列复合甜味剂的开发》、《低热量速溶咖啡的研制》、《食用菌调味酱系列产品开发》、《风味食用菌系列产品开发》等课题的研发工作。
工作经历
 2011/07 -- 至今
天津市食品研究所有限公司|研发工程师
本人研发工作的范围涉及饮料(液体饮料和固体饮料)、肉制品、调味品、休闲食品、膨化食品、油炸食品等方面,研究的产品主要有:猪肝酱/鸡肝酱罐头、解酒饮料、茶饮料、鱼骨糜调味酱、白灵菇调味酱、红油白灵菇、鲍汁白灵菇、蘑菇咸菜、磷虾蛋卷、磷虾虾松、鸡系列休闲食品、低糖型速溶咖啡、无蔗糖调味料(代糖糖包)、非油炸膨化果蔬、油炸蚂蚱等;负责起草天津市及区县科委、农委及发改委等食品相关课题项目的申报、实施、结题、管理工作;负责企业QS认证相关的工作;负责公司产品标准的起草及修改工作。
教育经历
 2015/05 -- 至今天津科技大学|食品科学与工程|硕士|非统招
2007/08 -- 2011/06
天津理工大学|生物工程|本科|统招
工作能力
 本人主要从事食品开发及工艺研究、食品类科研项目申报、实施、项目管理等工作。现将工作情况汇总如下: 
1.
项目主持及管理情况:20129月至今,作为项目负责人,先后承担了《榆黄蘑副产物深加工关键技术研究》、《米糠发酵富集γ-氨基丁酸技术研究及产业化开发》的申报、实施、管理工作;作为项目主要研究人员,先后参与了《宝坻大葱的综合利用》、《从谷朊粉中提取抗冻蛋白及其多肽的研究与产业化开发》等项目的部分试验设计及研究工作。 
2.
技术开发工作情况:本人负责的食品研发范围涉及复合调味料、饮料(液体饮料和固体饮料)、肉制品、休闲食品4个方面,20117月至今,作为技术开发负责人,先后独立承担了《三氯蔗糖系列复合甜味剂的开发》、《低热量速溶咖啡的研制》、《食用菌调味酱系列产品开发》、《风味食用菌系列产品开发》等课题的研发工作。
荣誉资质
 
联系方式  [联系我时,请说是在 食品人才中心_食品伙伴网 看到的,谢谢!]



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