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李先生 (男,40岁) 编号:16756   简历更新:2018-05-13   浏览 1024 次
性别: 生日: 1978-08-12 婚姻状况: 已婚 身高: 170 cm 体重: 55 kg 居住地: 广东惠州市 学历: 大专 毕业院校: 四川省西昌市农业高等专科技术学校 专业: 食品工艺 工作经验: 15年 电话联系时间: [联系我时,请说是在 食品人才中心_食品伙伴网 看到的,谢谢!]
求职意向
期望职位:质量/品管/QC
期望工作城市:四川、广东、福建、浙江
期望行业:不限
待遇要求: 6000-8000元/月
求职状态:目前正在找工作
工作性质:全职
自我鉴定
 从事食品行业15年以上工作经验,2年以上食品生产管理经验,4年以上品质管理经验,10年以上方便粉丝及配套调料包研发经验,4年以上部门经理管理经验。具备娴熟的沟通技巧、较强的组织协调能力和团队管理经验。熟悉产品开发流程和项目管理、食品相关法律法规、各种质量管理体系(ISO22000、HACCP、GMP、SSOP、SC等等)的运作维护。

 

工作经历
 20043—2018年3月     惠州市秀和食品有限公司         研发中心经理

汇报对象:总经理                                           下属人数:6

工作描述:2004.03—2018.03 在惠州市秀和食品有限公司(前身为深圳秀和食品开发有限公司)工作,该公司主要生产、销售方便米线、方便粉丝。
2013.08
2018.03 在惠州市秀和食品有限公司担任研发中心经理,全面负责研发、品管(研发中心和品管部合并成一个部门)管理工作。主要工作职责描述:1、负责公司研发、品管的日常工作;2、负责建立、健全部门制度和资讯体系;3、负责公司新产品开发、旧产品改良的战略制订与执行;4、负责达成公司的质量方针、质量目标;5、负责公司质量管理体系的建立与健全,确保质量管理体系的正常运行;6、负责公司产品工艺流程、技术参数、质量标准的制订;7、负责产品质量的改进、质量成本的控制、全员质量意识的提升;8、负责部门内部管理以及团队人员的绩效目标制订与考核;9、负责建立供应商管理体系,定期会同采购部对供应商进行评估;10、负责公司产品投诉处理和内部质量培训;11、负责按照食品药品监督局要求,督促公司内部整改,顺利完成食品安全等级动态评审。
2006.03--2013.08
在惠州市秀和食品有限公司先后担任研发中心研发技术员、研发副主任、研发主管,协助研发经理工作。主要工作职责描述:1、负责搜集国内外方便食品行业技术信息、竞争对手技术信息、国家相关技术政策等;2、根据公司年度计划,负责产品的调试和产品生产配方、工艺文件的编制;3、负责产品试产过程中技术参数的跟进与整理;4、负责新品投产前对生产部培训及生产配方相关资料移交。
2004.03--2006.03
在惠州市秀和食品有限公司担任生产部制粉成型车间班长。主要工作职责描述:1、负责车间的日常生产管理;2、根据生产计划,组织落实生产,维护现场秩序,跟进生产进度,监控产品质量,检查生产卫生和安全状况,机械设备的维护与保养;4、负责车间员工岗位、质量、卫生等培训。

主要业绩:
1、开发了方便面、方便米线、方便粉丝、浓汤河粉等四大系列产品;
2
201312月份和201611月份均一次性通过食品生产许可证换证审核。

20027—20043    素王(深圳)食品有限公司    品管课品管员

汇报对象:品管课课长

工作描述

1、负责车间人员和环境卫生的监督;
2
、负责产品工艺流程的监督;
3
、负责公司原料品质的验收。

教育经历
 19999—20026   四川省西昌市农业高等专科学校(现四川省西昌学院)   食品工艺专业

专业描述

在校期间所学课程有:无机化学、有机化学、食品生物化学、食品化学、食品微生物学、食品工程原理、食品加工工艺学、食品分析与检验、食品营养学、发酵工艺与设备、食品工厂机械与设备等课程。 

工作能力
 
荣誉资质
 
联系方式:  

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