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仲先生 (男,32岁) 编号:17366   简历更新:2018-11-22   浏览 371 次
性别: 生日: 1986-09-15 婚姻状况: 已婚 身高: 175 cm 体重: 75 kg 居住地: 江苏连云港市 学历: 大专 毕业院校: 江苏科技大学 专业: 商品监测与经营(食品类) 工作经验: 10年 电话联系时间: [联系我时,请说是在 食品人才中心_食品伙伴网 看到的,谢谢!]
求职意向
期望职位:厂长/副厂长/车间主任
期望工作城市:江苏、山东、上海、北京
期望行业:不限
待遇要求: 8000-12000元/月
求职状态:目前正在找工作
工作性质:全职
自我鉴定
10年内销、出口生产管理经验,3年现场主管、2年PMC主管、4年生产经理经验。
1.主要从事果蔬生鲜、罐头、脱水、速冻行业,对肉制品加工有一定了解;
2.精通食品加工生产与质量现场管理,有较强的计划、组织、沟通、协调能力;
3.熟悉ERP、MRP企业管理系统,熟悉5S现场管理;
4.熟悉ISO9001、ISO22000、HACCP、BRC、SC食品相关管理体系。
工作经历
 2017.04-至今  江苏某食品加工有限公司 加工主管 【1年8个月】
股份制公司 果蔬加工行业 汇报对象:加工总监 下属人数:300人
工作职责:
1.负责公司鲜果、冻果加工现场管理工作; 
2.制定生产计划并组织实施,对产品交期、质量、人工成本负责;
3.负责车间班组长、员工的日常管理与培训工作;
4.建立、健全冻果加工生产、质量控制体系,优化鲜果、冻果加工工艺流程。
工作业绩:
1.任职期间根据种植产量、销售订单需求鲜果加工量提升30%,冻果产量翻倍;
2.优化冻果加工工艺流程,2017-2018年度冻果人工成本下降10%,人均工资提升10%,产品质量稳定;
3.培养现场管理人员5人,管理团队由2人增加到7人;
4.获集团公司2017年度“优秀员工”称号。
   
2013.08-2014.06 山东某食品有限公司  生产厂长  【10个月】
民营企业  果蔬罐头行业  汇报对象:总经理 下属人数:300人
工作职责:
1.负责加工车间、包装车间、现场品控、仓储部日常管理工作;
2.负责生产计划的安排和落实实施,对人员、设备等资源进行分配,控制人工成本;
3.负责产品质量管理,对生产过程操作、工艺执行进行检查;
4.负责本部门安全生产管理,确保安全生产;
5.完善相应管理措施和制度,实行明示化、定制化、标准化;
6.负责ISO9000、22000体系的推行工作。
工作业绩:
1.任职期间产品次品率由5‰下降到2‰,市场投诉明显降低;
2.建立质量、物料核算、成本数据控制体系,协助总经理、财务部导入ERP系统。
 
2010.06-2013.08 山东某食品有限公司  生产经理   【3年】
外商独资  果蔬罐头行业 汇报对象:生产技术总监  下属人数:70人
工作职责:
1.负责加工车间、设备维修班、污水处理班、仓储部日常管理工作;
2.制定生产计划并组织执行,对产品质量、效率、安全、人工成本负责;
3.制定完善生产相关管理制度、流程,并组织培训、执行、监督检查;
4.负责BRC、HACCP相关管理体系、5S现场管理的推行与相关体系记录的审核工作。
 
2007.06-2010.06 某知名肉制品集团分公司  【3年】
上市集团  肉制品行业  汇报对象:生产科长
车间主任 下属人数:100人
负责包装车间现场管理工作,对产量、质量、交期、安全负责。
计划主管
负责生产、物流计划的制定,各类物资库存控制,确保产、供、销平衡,对产品交期负责;
工作业绩:任职计划主管期间,获2009年集团15家深加工公司年度评比综合排名第二名。
 
2006.06-2007.06 山东某食品有限公司  【1年】
民营出口 果蔬干制品 
品管部  现场品管 汇报对象:品管经理
负责车间的来料验收、现场品控工作,协助品管经理进行质量异常分析、做好落实追踪工作;
生产部  车间主任  汇报对象:生产经理  下属人数:150人
负责生产管理制度、流程的起草并执行;任职期间完成新车间员工培训、筹备试生产、生产管理工作。
教育经历
2003/09-2006/06  江苏科技大学   商品监测与经营专业(大专、食品类)
工作能力
 
荣誉资质
 
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