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章先生 (男,29岁) 编号:17533   简历更新:2019-06-12   浏览 654 次
性别: 生日: 1990-02-01 婚姻状况: 已婚 身高: 170 cm 体重: 65 kg 居住地: 上海 学历: 本科 毕业院校: 皖西学院 专业: 食品质量与安全 工作经验: 6年 电话联系时间: [联系我时,请说是在 食品人才中心_食品伙伴网 看到的,谢谢!]
求职意向
期望职位:项目管理
期望工作城市:上海
期望行业:快消品
待遇要求: 13000元/月以上
求职状态:观望有好机会再考虑
工作性质:全职
自我鉴定
善良,热情,踏实,团结合作,认真完成自己的事情,追求极致,愿意脚踏实地地在自己的岗位上努力工作实现自身价值。

工作经历
2018/8-至今   上海诺申食品贸易有限公司   技术经理
1,负责收集并整理食品原料的技术资讯、文献及法律法规等信息;
2,负责新产品研发项目的完整运行与实施,主要包括研发项目立项,配方研究及工艺设计,小试、中试、及试产跟进等相关工作;
3,负责新产品研发资料和档案管理,提供新产品推广所需的相关技术资料;
4,负责产品成分分析,为产品提供解决方案,为公司其他部门及客户提供技术支持,形成专业的和标准化的整体方案;
5,配合销售跟进和开发客户。

2015/4-2018/8   
丰益(上海)生物技术研发中心有限公司   研发工程师
1.参与生物技术应用于油脂工艺的相关研发工作;
2.负责实验设计、方法建立、实验操作,以及结果分析;
3.完成样品的分析检验与数据分析;
4.实验室安全管理、卫生管理及5S管理。

2013/6-2015/4   
南京克莉丝汀食品有限公司   研发专员
⒈新产品的开发:按照产品试验课题,完成试验室小试,并组织进行品评;完成产品工艺流程与工艺参数的设计,组织完成车间中试。
⒉现有产品的分析和跟踪:改进现有产品配方、工艺及标准;定期在车间取样并观察产品质量稳定性,及时对于异常情况汇报上级并处理。
⒊日常事务:负责产品试制过程配方和工艺的记录;供应商来访及配合、供应商资料的整理。
⒊日常事务:负责产品试制过程配方和工艺的记录;供应商来访及配合、供应商资料的整理。
教育经历
 2009/9-2013/6  皖西学院  食品质量与安全  本科
工作能力
 擅长食品品项:

果冻类:弹性果冻、脆性果冻、吸吸冻、乳冻
饮料类:普通饮料、植物蛋白饮料、乳酸菌发酵饮料
面包类:甜软面包、硬质面包、脆皮面包、丹麦面包
蛋糕类:戚风蛋糕、海绵蛋糕、油脂蛋糕
糕点类:饼干、塔、排、派等
乳制品:各种酸奶
荣誉资质
 证书:《西式面点师》、《食品检验工》
联系方式:  

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