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刘先生 (男,48岁) 编号:17550   简历更新:2020-02-12   浏览 303 次
性别: 生日: 1971-04-13 婚姻状况: 已婚 身高: 165 cm 体重: 71 kg 居住地: 安徽合肥市 学历: 本科 毕业院校: 郑州大学、安徽农业大学、安徽大学 专业: 药物制剂、食品营养与检测、食品质量与安全、英语语言学 专业技能: 食品和药品的化验、品控、质量管理、体系认证、许可证换证、新厂规划等 语言水平: 英语一般 工作经验: 25年 电话联系时间: [联系我时,请说是在 食品人才中心_食品伙伴网 看到的,谢谢!]
求职意向
期望职位:质量/品管/QC
期望工作城市:合肥
期望行业:烘焙企业
待遇要求: 10000元/月以上
求职状态:观望有好机会再考虑
工作性质:全职
自我鉴定
  本人无不良嗜好,工作认真、细致。热爱学习。
工作经历
四工作简历4.1 95.7~04.3,本人在大安生物药业任检验员,主要从事实验动物的饲养、生产、繁殖和管理工作,并做药理试验。4.2 04.4~05.9,本人在成明生物制药任质检员,主要负责菌丝体车间质量检验,熟练掌握了固体发酵法——培养基的配制、制备、分装、灭菌、接种、培养全过程,并熟悉了提取、浓缩和口服液灌装、灭菌、包装的生产工艺。4.3 05.10~08.5,本人在大东方药业任检验员,主要从事实验动物的饲养、管理工作,并做药理试验和微生物检验。4.4 08.6~11.1,本人在志诚蜂业任化验主管。负责蜂产品(蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶)感官检验、理化检验、微生物检验;负责原辅料是否接受、中间品是否流动、成品是否放行;全面掌握了蜂产品(蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶)的生产工艺流程及其监控方法;在国家无公害农产品认证中负责化验室的资料顺利通过;在QS复申中,负责现场检查、准备的资料顺利通过;经本人设计、改造的化验室(微生物检验区)获得上述两家认证机构的认可;4.5 11.2至今,本人在合肥微微食品厂先后任化验员、质检员、质检部长;负责原辅料进厂验收、中间品监控和成品检验——感官检验、理化检验、生物检验;全面负责化验室、质检室的管理工作;熟练掌握了糕点、膨化食品、饼干、罐头、果冻、速冻食品、饮料的生产工艺流程及其监控方法;全权负责食品生产许可证、食品流通许可证申请办理;全权负责质量管理体系(ISO9001)、食品安全管理体系(ISO22000)认证和监督审核;食品标签标注的制定、印刷确认;包材的标注、印刷确认;负责供应商审核、管理工作;负责客户投诉的回复、处理;对OEM生产商的评审、备案、管理工作;负责文件、记录、资料等的收发、存档、管理工作;员工教育培训的策划、实施、考核、评定;经本人设计、改造的生产车间(10万级洁净区和普通生产区)获得认证机构的认可;迎接省级、市级、国家级监督抽检和第三方检查(如超市);新食品厂的规划、设计,根据生产工艺规划车间平面图;负责对内、对外有关品质管理之联系; 
教育经历

 培训简历

    日期        培训组织机构         培训目标                                  

3.1    04.10     安徽省药品检验所        检验员         中国药典、QCGMP、药品管理法、

3.2    07..5    合肥市食品药品监督局     质监员          质监员必备知识与技术、GMP、QA

3.3    09.3    国家农业标准化与监测中心 化验员          化验员基础知识与基本技能、蜂产品检验

3.4    2012.2  国家农副产品食品检验中心 化验员          化验员基础知识与基本技能、糕点检验

3.5    2012.9  北京大陆航星认证中心     体系内审员      GB/T 19001ISO9001)、GB/T22000ISO22000)培训

3.6    2013.4  国家质检中心(安徽省)   食品检验工      食品感官检验、理化检验、微生物检验,质量标准解读

3.7    2014.6      中国人事部           质量工程师      质量专业技术相关知识、质量专业技术基础理论与实务

3.8    2015.1    安徽省质量协会         首席质量官      质量法律法规、质量战略、质量经济性等

3.9    2015.4.3  合肥市食药监督局       质量授权人      食品企业质量授权人管理规定、质量管理知识

3.10   2015.7.20  合肥市食药监督局      添加剂、标签    GB2760-2014GB7718-2011研讨培训

3.11   2015.3-6    中国质量协会         全面质量管理    质量基础知识、质量体系、质量工具

3.12   2015.7-10   中国质量协会         质量经理        质量基础知识、质量体系、质量工具、质量管理技能和方法

3.13   2015.11   合肥市食药监局         食品质量管理    新版《食品安全法》解读、食品生产企业质量安全管理

3.14   2017.1   安徽省农产品加工技术协会   食品安全管理员  食品标准、SC审查通则及评分记录、食品生产许可管理办法

3.15   2018.3   北京大陆航星安徽分公司     质量体系内审员   ISO 90012015 标准解析

3.16   2018.7   省食药监局、省烘焙协会   食品安全高级研修班  体系认证知识、省食品安全条例解析、食品标签解析、GB14881-2013

3.17   2019.6   安徽省食品行业协会       食品安全管理员      食品生产企业现场检查风险提示、食品抽检存在风险、食品安全生产风险及其管理、认证认可知识

3.18   2019.6   华测、质安选、闽泰联办   食品安全管理员      食品行业常见GMP问题及解决方案、食品企业虫害控制及审核要点、食品抽检和飞检应对和分析

3.19  2019.5~11    中国认证认可协会      国家注册QMS审核员 质量管理体系标准、质量领域专业知识、相关法律法规、ISO9000族系列标准等

 

工作能力
 1.2至今,本人在合肥微微食品厂先后任化验员、质检员、质检部长;负责原辅料进厂验收、中间品监控和成品检验——感官检验、理化检验、生物检验;全面负责化验室、质检室的管理工作;熟练掌握了糕点、膨化食品、饼干、罐头、果冻、速冻食品、饮料的生产工艺流程及其监控方法;全权负责QS证书或者SC证书、食品流通许可证或者JY证书申请办理;全权负责质量管理体系(ISO9001)、食品安全管理体系(ISO22000)认证和监督审核;食品标签标注的制定、印刷确认;包材的标注、印刷确认;负责供应商审核、管理工作;负责客户投诉的回复、处理;对OEM生产商的评审、备案、管理工作;负责文件、记录、资料等的收发、存档、管理工作;员工教育培训的策划、实施、考核、评定;经本人设计、改造的生产车间(10万级洁净区和普通生产区)获得认证机构的认可;迎接省级、市级、国家级监督抽检和第三方检查(如超市);新食品厂的规划、设计,根据生产工艺规划车间平面图;负责对内、对外有关品质管理之联系;  
荣誉资质

. 资格证书

5.1   毕业证书 —— 药物制剂专科毕业证书 、食品营养与检测专科毕业证书、食品质量与安全本科毕业证书

5.2   QC 证书 —— 药品检验员(QC)合格证书

5.3   QA 证书 —— 药品质量监督员(QA)合格证书

5.4   质量检验人员上岗资格证书 ——(蜂产品、糕点)质量检验人员上岗资格证

5.5   体系内审员证书1 —— GB/T 19001ISO 9001)体系内审员证书

5.6   体系内审员证书2 —— GB/T 22000ISO 22000)体系内审员证书

5.7   食品检验工证 —— 国家职业技能鉴定之食品检验工高级证书

5.8   质量工程师证 —— 全国质量专业技术人员职业资格考试之质量工程师初级证书

5.9   企业首席质量官证 —— 安徽省质量协会颁发

5.10  全面质量管理合格证 —— 中国质量协会颁发

5.11  注册质量经理执业资格证书 —— 中国企业联合会、中国质量协会颁发

5.12  食品安全管理员中级资格证书 —— 安徽省农产品加工技术协会颁发

5.13  食品质量安全知识培训证明 —— 安徽省质安选食品科技有限公司

5.14  食品安全高级研修班培训证书 —— 安徽省食药监局、安徽省烘焙行业协会、安徽省人社厅颁发

5.15  食品安全生产风险及食品安全管理培训证书 —— 安徽省食品行业协会颁发

5.16  食品安全管理员 —— 华测、质安选、闽泰联合颁发

5.17  国家注册QMS审核员证书 —— 中国认证认可协会颁发

联系方式:  

[联系我时,请说是在 食品人才中心_食品伙伴网 看到的,谢谢!]

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