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胡先生 (男,23岁) 编号:17668   简历更新:2019-05-08   浏览 95 次
性别: 生日: 1995-08-07 婚姻状况: 未婚 身高: 174 cm 体重: 52 kg 居住地: 四川广安市 学历: 大专 毕业院校: 武汉生物工程学院 专业: 食品营养与检测 工作经验: 3年 电话联系时间: [联系我时,请说是在 食品人才中心_食品伙伴网 看到的,谢谢!]
求职意向
期望职位:质量/品管/QC
期望工作城市:重庆、成都
期望行业:不限
待遇要求: 4500-7000元/月
求职状态:目前正在找工作
工作性质:全职
自我鉴定
 持有检验工证、公共营养师证、ISO内审员证,在学校主要学习微生物学、烘焙工艺、罐头工艺、微生物发酵、调味料、食品营养、食品检测。在学校实验室担任实验室助理,对化验非常熟悉。①湖北旭康担任品控专员,从事研发咨询、并兼职化验,公司主要从事酱卤制品和速冻菜肴制品,经历过生产许可证审核、ISO22000、HACCP、产品标签制作、标准文件建立、对员工的培训。②在重庆彩食鲜食品有限公司任职现场品控,公司从事调味料、蔬菜、水果、炒货、粮食、调理制品、鲜猪肉等,主要对现场人员的指导,对公司标签的审核、体系审核。③对法律法规非常了解,以应对打假对公司造成的损失。负责对原材料和成品的全过程控制,对整个生产管理和工艺比较熟悉,和市场原料比较了解。
工作经历
 一:雅元肉类公司,公司做酱卤肉制品:①负责公司的实验室管理和日常的化验。②对现场质量的管理,严格按程序操作。③负责配好第三方、食药监局的检查。④负责ISO22000、HACCP的文件的维护,而且对质量、环境、食品安全三合一体系比较了解。因和台资企业合成立新公司,7月被调入新公司工作,主要从事速冻菜肴和酱卤肉制品、代加工其他产品:①负责实验室的制度、器材、仪器,以及产品标签的制作。②负责生产许可证的一些资料和对现场的管理,以及对员工的培训。③对程序文件的建立和维护,并处理投诉,以应对打假。④对原料的化验和成品的出厂检验。⑤研发新产品时,查找国家是否批准新原料为普通食品,提供法律法规和工艺理论的支持,对新产品整个过程的工艺参数进行测试。⑥公司8月份通过审核,拿到生产许可证,12月份通过SGS的ISO22000和HACCP的认证,并还负责其他第三方审核三次。二:①公司的车间分为:调理车间、干货车间、猪肉车间、鲜切车间、调味料车间、面点车间、水果车间、蔬菜车间。主要负责日常的现场检查,6S巡检,对现场违规操作进行处理。公司主要供应永辉超市、永辉生活、超级物种、以及合作的客户②进行文件的更新,对制度进行完善,以及应对第二方和第三方的审核,还有市场监督局的检查。③负责一部分化验,对投诉进行处理、分析原因、预防投诉的再次发生。④对食品标签进行制作和审核。⑤对每日的工作进行汇总,每月总结工作报告。
教育经历
 2014.9~2017.6毕业于武汉生物工程学院
荣誉资质
 食品检验工、公共营养师、ISO22000内审员
联系方式:  

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