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胡先生 (男,47岁) 编号:18037   简历更新:2020-03-16   浏览 326 次
性别: 生日: 1972-06-12 婚姻状况: 已婚 身高: 1 cm 体重: 85 kg 居住地: 四川资阳市 学历: 高中 毕业院校: 四川省资阳市至县中学 专业: 职业高中 专业技能: 机械维修 语言水平: 良好 工作经验: 25年 电话联系时间: [联系我时,请说是在 食品人才中心_食品伙伴网 看到的,谢谢!]
求职意向
期望职位:厂长/副厂长/车间主任
期望工作城市:福建省,山东省,广东省
期望行业:渔业水产
待遇要求: 10000-12000元/月
求职状态:目前正在找工作
工作性质:全职
自我鉴定
 我熟悉食品加工原理与工艺及其流程,对食品生产及质量控制较熟悉,且学习能力较强。特别是水产及调理食品.和鱼浆制品.调味食品.方面接触较多。只要给我个平台就能发挥自身的价值
工作经历
 

工作经历

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  1. [2017.6- 至今 ]

    石狮昶益食品有限公司 丨 生产部经理

    工作描述:
    作描述:【5】负责对面线类产品,油炸食品类,海鲜卷类产品,寿司类产品,汤类产品,干贝八宝饭类产品’鱿鱼类产品,秘鲁鱼类产品,赤鱿鱼类产品,头类泡料脱皮泡料产品,生产部的经营管理,根据销售部的订单,结合生产的实际能力做出生产安排,跟踪物料的采购,品质上的决策。人员和生产管理的任用。
     
  2. [2013.6- 2016.5]

    【石狮瑞兴食品有限公司】 丨 生产部厂长

    工作描述:
    【4】负责对,鲜鱼类产品,鱿鱼类产品,秘鲁鱼赤鱿鱼.身切圈花产品.头脱皮,面线,干贝八宝饭.,丸,羊肚菌汤,卷,类产品的计划,流程,、生产排期、物料跟踪、品质监督、新品研发.人员管理.都非常熟悉。
     
  3. [2011.6- 2013.6]

    【石狮市昶益食品有限公司】 丨 生产经理

    工作描述:
    【3】负责对面线类产品,油炸食品类,海鲜卷类产品,寿司类产品,生产部的经营管理,根据销售部的订单,结合生产的实际能力做出生产安排,跟踪物料的采购,品质上的决策。人员和生产管理的任用。
     
  4. [2000.3- 2011.6]

    【福州百鲜食品有限公司】 丨 生产经理

    工作描述:
    【2】负责鱿鱼和调理食品车间的管理职务,生产计划的跟踪、生产排程、物料跟进,生产薄弱环节的控制。本车间人员的培训和各生产生产领班的任命和指挥。贯彻上级下达的工作任务。对水产鱿鱼干品。鱿鱼泡料穿串,海鲜类裹浆裹粉,和鱿鱼头脱皮,肉类产品,丸肠类产品,香辣鱼类产品,香酥鱼骨类产品,对以上产品的开发,流程,质量,成本控制都有丰富的管理经验。
     
  5. [1995.6- 2000.3]

    【厦门市鑫旺食品有限公司】 丨 生产管理

    工作描述:
    【厦门市鑫旺食品有限公司】
    【1】(时间:1995年6月-- 2000年3月)【生产管理】
    我是1995年6月进入厦门鑫旺食品有限公司.经过努力学习做了半年时间.对产品鱿鱼类.剥皮鱼类.河豚鱼类的加工流程都了解和运用.公司领导和老板对我的工作态度都很满意.公司领导决定提升我车间生产管理负责本班人员对鱿鱼干品类,剥皮鱼调味,河豚鱼调味,生产安排、人员管理及品质上的监督,对新进员工进行有效的培训。参与工厂对出口食品卫生标准规范学习跟进与落实。
教育经历
 
  1. [1988.9- 1990.9]

    乐至中学 丨 高中

    教育描述:
     

 

工作能力
 
  1. 2017.6- 至今 ]

    石狮昶益食品有限公司 丨 生产部经理

    工作描述:
    作描述:【5】负责对面线类产品,油炸食品类,海鲜卷类产品,寿司类产品,汤类产品,干贝八宝饭类产品’鱿鱼类产品,秘鲁鱼类产品,赤鱿鱼类产品,头类泡料脱皮泡料产品,生产部的经营管理,根据销售部的订单,结合生产的实际能力做出生产安排,跟踪物料的采购,品质上的决策。人员和生产管理的任用。
     
  2. [2013.6- 2016.5]

    【石狮瑞兴食品有限公司】 丨 生产部厂长

    工作描述:
    【4】负责对,鲜鱼类产品,鱿鱼类产品,秘鲁鱼赤鱿鱼.身切圈花产品.头脱皮,面线,干贝八宝饭.,丸,羊肚菌汤,卷,类产品的计划,流程,、生产排期、物料跟踪、品质监督、新品研发.人员管理.都非常熟悉。
     
  3. [2011.6- 2013.6]

    【石狮市昶益食品有限公司】 丨 生产经理

    工作描述:
    【3】负责对面线类产品,油炸食品类,海鲜卷类产品,寿司类产品,生产部的经营管理,根据销售部的订单,结合生产的实际能力做出生产安排,跟踪物料的采购,品质上的决策。人员和生产管理的任用。
     
  4. [2000.3- 2011.6]

    【福州百鲜食品有限公司】 丨 生产经理

    工作描述:
    【2】负责鱿鱼和调理食品车间的管理职务,生产计划的跟踪、生产排程、物料跟进,生产薄弱环节的控制。本车间人员的培训和各生产生产领班的任命和指挥。贯彻上级下达的工作任务。对水产鱿鱼干品。鱿鱼泡料穿串,海鲜类裹浆裹粉,和鱿鱼头脱皮,肉类产品,丸肠类产品,香辣鱼类产品,香酥鱼骨类产品,对以上产品的开发,流程,质量,成本控制都有丰富的管理经验。
     
  5. [1995.6- 2000.3]

    【厦门市鑫旺食品有限公司】 丨 生产管理

    工作描述:
    【厦门市鑫旺食品有限公司】
    【1】(时间:1995年6月-- 2000年3月)【生产管理】
    我是1995年6月进入厦门鑫旺食品有限公司.经过努力学习做了半年时间.对产品鱿鱼类.剥皮鱼类.河豚鱼类的加工流程都了解和运用.公司领导和老板对我的工作态度都很满意.公司领导决定提升我车间生产管理负责本班人员对鱿鱼干品类,剥皮鱼调味,河豚鱼调味,生产安排、人员管理及品质上的监督,对新进员工进行有效的培训。参与工厂对出口食品卫生标准规范学习跟进与落实。
荣誉资质
 2005.5- 2005.11]

福建进出口商品检验公司 丨 福州百鲜屋食品有限公司 丨 福建进出口商品检验公司

培训描述:
资料一 (1)HACCP的介绍。 (2)HACCP的特点。 (3)HACCP与其他管理工具的关系 (4)建立HACCP计划的预备步骤 (5)HACCP的原理 。 资料二 (1)美国FDA水产品HACCP123法规 。 资料三 (1)危害及预防措施
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[联系我时,请说是在 食品人才中心_食品伙伴网 看到的,谢谢!]

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