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烘焙类食品研发员 急聘
杭州知味观食品有限公司
奖励计划 年终奖金 休假制度 包吃住 五险一金 法定节假日
刷新日期:2017-07-06 14:21:52
月薪:面议   职位:[研发工程师]
经验:4年以上 学历:大专 工作性质:全职 招聘人数:1人
年龄:28-40岁 性别:不限 婚姻:不限 行业:快消品
城市:浙江杭州市 (有效日期至:长期有效)
职位描述
岗位职责:
负责公司直营门店或食品工厂长线焙烤产品(蛋糕、面包等中西式糕点、伴手礼类旅游产品)的开发设计、实验、评估、改良等工作,工作重点为门店销售的焙烤类产品(以蛋糕、面包类为主)。
任职要求:
1、性别不限,大专以上(工作经验丰富的中专学历亦可)食品相关专业学历,具有三年以上烘焙食品相关工作经历;
2、熟练掌握各类甜点、蛋糕、面试等产品的制作工艺和配方;
3、熟悉烘焙理论及相关产品制作工艺;
4、熟悉食品相关法律法规及产品标准;
5、具有良好的执行能力,学习及创新能力,服从调动及安排;
6、在可莎蜜儿、克莉丝汀、九月生活、元祖等烘焙连锁店从事过技术研发或烘焙师工作的优先考虑。
薪资福利
1、待遇面议;
2、薪资构成:基本年薪+绩效工资(新产品开发激励绩效)。

公司全称:杭州知味观食品有限公司、
公司地址:浙江省杭州市余杭区瓶窑镇凤都工业区前程路6号
联系方式
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公司简介

    杭州知味观食品有限公司(以下简称“公司”)创建于1998年,隶属于杭州饮食服务集团有限公司,是一家专业从事食品生产加工和销售的综合性食品企业,主营各式“知味观”品牌的青团、粽子、月饼、速冻点心、传统糕点、真空包装杭州名菜等食品。公司位于杭州市余杭区瓶窑镇凤都工业园区内,靠近G104国道,交通十分便利。拥有员工390多人,占地面积近26亩,总建筑面积33000m2,包括四层综合厂房、五层办公楼、五层员工宿舍楼及其他附属用房。
    公司秉承知味观“欲知我味,观料便知”的创业之本,始终坚持老字号品牌企业传统,心系客户,追求卓越。公司已通过ISO22000食品安全管理体系认证和ISO9001质量管理体系认证,拥有300㎡食品安全检测中心及各类先进仪器设备,对原材料采购、产品加工、成品检验、仓储物流和销售等各环节实施严格的全面质量管理。公司在做好各式传统产品的同时,追求产品改良和创新,相继推出了滇式云腿、桃山皮、杭帮、法式、蛋黄酥等各式月饼及杭帮粽、绿豆糕、艾草青团、速冻名点、杭州名菜等众多受市场青睐的产品。创建以来,公司大力拓展商超、经销商、电子商务等销售渠道,通过线上线下相结合,深入挖掘产品销售潜力,口碑和品牌影响力快速提升,经营规模持续扩大,销售网络已涵盖江浙区域,并辐射全国市场。2016年,公司营收突破2亿元。
    公司先后被评为“浙江省农业企业科技研发中心”、“安全生产标准化二级企业”、“省级骨干农业龙头企业”、浙江省AA级“守合同重信用”企业、“余杭区消费者信得过单位”,2010年为入驻上海世博会园区的浙江省餐饮食品企业“知味观世博园店”提供产品,2016年成为G20杭州峰会食材总仓供应企业。产品方面,糕点产品2013年被浙江省质量技术监督局认定为“浙江省名牌产品”,“杭州味道合桃酥”2015年被中国焙烤食品糖制品工业协会(简称“焙烤协会”)评为“中国名点”,“原味绿豆糕”2016年被中国食品工业协会和中国粽子文化节组委会(简称“组委会”)评为“糕团产品特等奖”;月饼产品2009-2016年连续8年被焙烤协会评为“中国名饼”,2016年被评为“金牌月饼”;有多个粽子产品连续多年被组委会评为“著名粽子产品”、“优质粽子产品”、“知名粽子产品”。
    公司在发展过程中始终坚持做到“品质至上,超值服务”,注重务实与创新,发扬老字号品牌企业的历史底蕴、品牌文化和优秀传统,彰显现代食品企业的创新活力和进取精神,为广大消费者提供好味道、好品质、具有杭州特色的放心食品,努力当好“知味观”品牌快速发展的排头兵。
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