1、 负责原辅料、中间产品及成品的分析检验工作,能独立操作微生物、商业无菌等食品出厂相关检测项目。
2、 在检验过程中,发现质量问题或异常现象,应及时汇报,并协同查找原因,妥善处理。
3、 按规定定期做好各种试剂、试液的配制和仪器、器具的维护、校正等工作。
4、 及时、准确、真实地填写检验原始记录和出具的检验报告单。
5、 配合领导开展全面的质量管理活动,负责生产过程中的质量控制与管理工作,并做好相应记录,协助分析产品质量问题,并提出解决问题的建议。
任职要求:
1、 大专及以上学历。
2、 食品科学工程或相关专业,具备行业相关资格证书。
3、 熟悉产品质检流程、熟悉设备的保养及维修事项。
4、有同行业经验者优先。
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