职责描述：
1、负责研究满足中央厨房储存和加工、供应链运输所需的生鲜蔬菜、肉类保鲜方案；
2、负责制定、实施、推动、监督保鲜方案的落地执行，对生鲜净菜等的新鲜安全直接负责；
3、负责将最新保鲜技术汇总并运用到实际生产加工中，提升保鲜水准，优化保鲜结果；
任职要求：
1、 食品专业本科以上学历，5年以上工作经验；
2、 熟悉各种常用的食品新鲜度测试；
3、 熟悉常见的食品保险处理方式。
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