岗位职责:
1.负责供应链相关食品安全的培训工作,包含但不限于食品安全法、操作人员基础食品安全规范等知识要点的培训授课工作
2.负责区域供应链(仓储、运输)品质和标准的落地与监督,验证区域仓储和运输的整体落地和执行符合元初标准,负责上市凭证的抽检,并定期对于环境中的微生物进行抽查检验
3.负责元初生鲜和pb产品从生产加工到到货全流程的监督,保证供应链的验收标准符合元初的到货验收标准
4.负责异常数据收集整理和分析,及时对于异常商品进行跟进确认和处理并将数据情况反馈到供应商管理部
5.负责不断优化元初供应链管理标准
任职要求:
1.本科学历及以上,食品科学与工程相关专业
2.两年以上食品行业相关工作经验,有食品工厂QA经验优先,食品检验工,HACCP内审员资格证书优先
3.熟悉食品安全法律法规,了解QC七大手法
4.工作执行力,责任心强,细致认真,善于发现问题,解决问题
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