肉制品 研发技师岗位职责:
1)对接市场负责市调,进行新品研发推广; 2)负责新产品的成本核算,为产品定价提供一手资料; 3)负责制定新产品的工艺流程及操作规程,并对生产部门的相关操作人员进行操作培训; 4)负责编制新产品相关的技术、工艺文件及检验标准; 5)负责技术工艺培训,对生产线进行加工技术培训指导; 6)负责对已有产品更新,采取新工艺、新技术、新材料以提高产品质量。 任职要求: 1.了解和掌握食品添加剂知识、食品安全知识、质量管理知识等 2.具有良好的沟通能力、谈判能力及多种食材原料材质鉴别能力 3.对市场产品有敏锐的洞察能力; 4.结合公司实际,进行相关技术研究 5.能够独立研究和设计发展新产品或工艺 6.具备标准化生产和产品工业化转化能力 7.在肉制品行业工作五年以上。 报名电话:0351--5299789/5299785 工作地址
山西省清徐县208国道高花村段228号
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