职责描述：负责生产部门的全面管理工作.
岗位职责：
1. 每日必须查看邮箱邮件，对重要事情需做出安排。
2. 每日把果切车间、整果车间的生产计划下发到车间组长，同时核定果切车间的组长安排工作是否合理。
3. 每日查看前一天的生产产能情况，对于异常的情况即刻进行调整，每天对当日的生产计划达成进行关注，并处理突发的事情。
4. 每天对前一天生产的各个品项的出成率和员工的生产效率数据和标准做对比，要不断提升员工的生产效率，必须每天关注此项工作。
5. 每日和采购以及仓储对接，监督车间领用原料的质量情况，保证所使用的原料合格并在保质期内。
6. 每日和仓储物流沟通产品的发车时间，保证发车时间的同时保证产品质量
7. 每日和客服沟通客户对于产品质量的反馈情况，保障客户满意度。
8. 每周一召开一次组长、生产主管一起参加的周会，就上周出现的问题：比如损耗、客户投诉等等做详细的通报，并且对一些具体问题作出绩效考核处理。
9. 每周汇总一次生产周报表，包括本周果切生产量、整果零食生产量、本周生产效率等数据。
10. 每月整理汇总整个生产部（包括整果和果切车间）的员工考勤，对于异常情况及时和当事员工沟通了解。
11. 每月核实员工餐费的情况，并且负责向公司申请下月的员工餐费。
12. 定期收集员工宿舍的水电费情况以及房租交付情况，负责汇总后一并向公司申请。
13. 每月监督车间各种劳保用品和低值易耗品的领用和使用情况，对于异常的使用及时做出处理。
14. 每个季度组织一次安全生产培训，保证安全生产（生产部全员参与）。
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