研发工程师（面制品方向）

1.根据部门的策略和开发计划，负责新产品的研发以及现有产品的优化；
2.负责管控新品开发整个流程，包括研发标准化文档建立、工艺流程SOP编写与指导、成本核算、合规性确认以及产品上市后对产品的生产、销售等环节进行数据监控与分析等，并持续改善；
3.负责建立和完善各新原料的验收标准、新产品的加工工艺、操作标准、产品标准等技术性文件，建立并保持技术资料的数据的严谨性和保密性；
4.负责对工厂使用的各原材料，包括食材和包装材料的加工性能的符合性进行评估，持续优化现有产品配方、口味及生产工艺。达到提升品质，降低生产成本，降低损耗，缩短生产流程，提高加工效率的目的；
5.协助工厂各部门解决工厂生产中的工艺问题；协助工程、生产对各新设备的调试和测试，提出设备生产的改进和改善建议；协助生产、品控部门分析解决质量问题，提出质量问题预防和改进方案；

 

任职要求：

1.28~40岁，食品相关专业，大专以上学历。

2.较好的综合素养，能相对熟练的掌握办公软件操作。

3.熟知面制品研发，需对食品工艺及原料、工具有较深研究。

4.具备较强的产品研发能力，能独立完成产品研发过程。

5.具有中大型面粉工厂、面制品改良剂工厂、米面食品工厂经验优先。

工作地址【苏州太仓沙溪、佛山南海里水】可选
休假：大小周工作制
福利：五险，可提供食宿（包三餐）餐补/房补/学历补贴，各项福利齐全