【岗位职责】
1、蔬菜/酱发酵工艺优化及革新;
2、产品生产工艺及配方工艺优化;
3、新食品原料(包括食品添加剂)、先进工艺技术引进及评价。
4、跟踪行业发展趋势及产学研项目申报。
【任职要求】
1、25-35岁,硕士及以上学历,食品科学、食品工程、发酵工程、微生物等食品相关专业 ;
2、熟悉食品安全法规;
3、熟悉相关数据分析软件;
4、技术研究成果总结能力(专利、文献等);
5、文字功底好 。
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