苏先生 (男,34岁) 编号:10054  
性别: 生日: 1984-03-01 婚姻状况: 已婚 居住地: 上海 学历: 大专 毕业院校: 天津大学 专业: 工商企业管理 工作经验: 14年 电话联系时间: 随时 [联系我时,请说是在 食品人才中心_食品伙伴网 看到的,谢谢!]
求职意向
期望行业:烘焙企业
待遇要求: 面议
求职状态:目前正在找工作
工作性质:全职
工作经历
2018.04-至今 上海某食品企业生产厂长
下属人数: 150 人
汇报对象: 总经理、总监
职责业绩:
1、负责生产部所辖功能的全面管理工作,组织并监督各单位完成职责范围内的工作任务。负责拟定部门的年度目标分解计划,人员和生产管理制度,KPI考核指标,作业计划、SOP、工艺执行纪律。
2、负责所辖单位的预算编制与实施,审核各单位工作目标和计划,监管部门的各项制度,标准执行情况及作业计划,质量目标的达成率 ,及时分析部门运作中的各种问题并预防、改进。
3、组织各单位管理人员业务指导和培训工作,以及工作检查和绩效考核,对照部门的目标成本负责申购本部门原材料、耗材、劳保用品,评估采购部品质及价格合理性。
4、建立健全安全及各项生产管理制度和工艺资料,并执行监督,收集生产过程中的各类数据并整理,统计,分析、总结,与月度目标对比,对未完成指标项及时整改、预防。
5、负责部门文化的构建,定期组织员工参加现场6S稽核、质量意识及基础检测技能、专业技能、组织现场生产卫生及6S管理培训,确保产品质量按期出货。
6、负责部门的运营成本管控,及时查找、分析预警项目的原因,并制定预防改进措施,制定质量标准,损耗、交期、降低人工成本,降低制费,效率提升,各项KPI指标与精进落实。
7、定期培训人、机、料、环的应用,随时检查监督、教育、定期培训、传达公司的各种精神,做好员工的思想工作,调动员工的工作积极性和培养员工的团队精神。定期组织生产经营数据报告分析、检讨并完善精进方案。
8、完成上级领导交办的其他任务事项。

2014.04-2018.04 上海某知名食品公司生产主管 
下属人数: 200 人
职责业绩:
1、负责生产部所辖功能的全面管理工作,组织并监督各单位完成职责范围内的工作任务。负责拟定部门的年度目标分解计划,人员和生产管理制度,KPI考核指标,作业计划、SOP、工艺执行纪律。
2、负责所辖单位的预算编制与实施,审核各单位工作目标和计划,监管部门的各项制度,标准执行情况及作业计划,质量目标的达成率 ,及时分析部门运作中的各种问题并预防、改进。
3、组织各单位管理人员业务指导和培训工作,以及工作检查和绩效考核,对照部门的目标成本负责申购本部门原材料、耗材、劳保用品,评估采购部品质及价格合理性。
4、建立健全安全及各项生产管理制度和工艺资料,并执行监督,收集生产过程中的各类数据并整理,统计,分析、总结,与月度目标对比,对未完成指标项及时整改、预防。
5、负责部门文化的构建,定期组织员工参加现场6S稽核、质量意识及基础检测技能、专业技能、组织现场生产卫生及6S管理培训,确保产品质量按期出货。
6、负责部门的运营成本管控,及时查找、分析预警项目的原因,并制定预防改进措施,制定质量标准,损耗、交期、降低人工成本,降低制费,效率提升,各项KPI指标与精进落实。
7、定期培训人、机、料、环的应用,随时检查监督、教育、定期培训、传达公司的各种精神,做好员工的思想工作,调动员工的工作积极性和培养员工的团队精神。定期组织生产经营数据报告分析、检讨并完善精进方案。
8、完成上级领导交办的其他任务事项。

2007.02-2014.03 上海某食品工业有限公司生产主管
下属人数: 150 人
职责业绩:
1、本公司主要以OEM工厂、配送巴黎贝甜门店,大小型卖场及便利店,主要生产短期保鲜产品。
2、岗位职责:担任生产主管兼新品开发技术指导 ;汇报对象,生产经理。
3、组织生产部管理制度,制造工艺指导,监督执行管理。
4、根据公司年度目标,制定生产目标和工作计划,掌握进度,追踪跟进完成进度。
5、组织生产部各级管理人员业务指导和培训工作,以及工作检查和绩效考核。
6、实施现场生产,5S卫生管理,生产质量和交期管理,设备安全管理,确保维修保养计划落实。
7、组织生管统计核算工作,产品成本管理和效率管理。
8、主持生产部例会,分析生产完成进度,解决生产突发事项。

2004.04-2007.03 某外资(中国)食品有限公司技术员
下属人数: 100 人
职责业绩: 公司主要生产,喜糖、喜饼、各种精致小蛋糕、高端手工饼干、中秋月饼等多类产品。
日常主要工作有以下几点:
1、协助研发经理开发新品,并对产品进行改进。
2、做好研发部门数据统计和分析报告。
3、协助解决生产过程中的各类问题。
4、协助处理研发和生产部其他日常事务。
联系方式  [联系食品人才中心_猎头顾问]
QQ:1967157000
电子邮件:job2@foodmate.net
联系电话:0535-6730782

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