编写说明
第一章 概述
第二章 河蟹生物学
第三章 河蟹生态学
第四章 河蟹天然苗种资源及开发利用
第五章 河蟹的人工繁殖
第六章 河蟹苗种选择及仔幼蟹种培育
第七章 河蟹成蟹生态养殖
第八章 河蟹各生长发育阶段的营养需求和饵料的选择、培育与配制
第九章 河蟹病虫敌害防治
第十章 河蟹标准化经营管理
附录