设为首页
联系站长
美食天地
论坛旧版
考试中心 培训中心
食品家园 食品论坛
食品书店首页 | 农业科学 | 食品科技 | 食品工程 | 管理质量 | 生活美食 | 其它图书
     商品搜索

互联网 本站
     图书分类
当前位置:首页>食品工程>图书列表
[乳品加工] 中国奶产品质量安全研究报告(2015年度)
  作者:王加启,郑楠 出版社: 中国农业科学技术出版社; 第1版 (2016年3月1日) 平装: 50页 语种: 简体中文 开本: 16 ISBN: 9787511625229 条形码: 9787511625229 商品尺寸: 25.4 x 18.2 x 0.8 cm 商品重量: 340 g 品牌: 中国农业科学技术出版社 ASIN: B01DIP7
[工程原理] 安全放心的新食品资源-新食品资源系列
  新食品资源健康产业联盟(作者) 出版社: 中国轻工业出版社; 第1版 (2016年3月1日) 丛书名: 新食品资源系列 平装: 99页 语种: 简体中文 开本: 32 ISBN: 9787518407828 条形码: 9787518407828 商品尺寸: 15.8 x 10.6 x 0.8 cm 商品重量: 82 g 品牌: 轻工业出版
[工程原理] 中国食品安全“多元协同”治理模式研究
  李静 (作者) 出版社: 北京大学出版社; 第1版 (2016年4月11日) 平装: 272页 开本: 16 ISBN: 9787301267875 条形码: 9787301267875 商品尺寸: 23.4 x 15.4 x 1.6 cm 商品重量: 381 g 品牌: 北京大学出版社 ASIN: B01DVGAZF4
[工程原理] 绿色食品:产地环境实用技术手册
  中国绿色食品发展中心(作者) 出版社: 中国农业出版社; 第1版 (2016年3月1日) 外文书名: Green Food 丛书名: 绿色食品标准解读系列 平装: 154页 语种: 简体中文 开本: 16 ISBN: 9787109213203 条形码: 9787109213203 商品尺寸: 23 x 15.6 x 0.8 cm 商品重量:
[工程原理] 食品真空冷却技术
  刘宝林,宋晓燕(作者) 出版社: 科学出版社有限责任公司 (2016年3月25日) 丛书名: 现代食品深加工技术丛书 平装: 180页 开本: 5 ISBN: 9787030476678 条形码: 9787030476678 商品尺寸: 23.6 x 16.6 x 1 cm 商品重量: 281 g ASIN: B01DJED0HS
[果蔬加工] 生鲜果蔬食品保鲜品质调控技术专论
  张慜,高中学,过志梅 出版社: 科学出版社有限责任公司 (2016年3月31日) 丛书名: 现代食品深加工技术丛书 平装: 320页 开本: 5 ISBN: 9787030478092 条形码: 9787030478092 ASIN: B01DO9KA3A
[乳品加工] 生鲜乳运输车质量评价
  农业部农业机械试验鉴定总站;仪坤秀(作者) 出版社: 中国农业科学技术出版社; 第1版 (2016年1月1日) 丛书名: 牧场设施设备实用技术系列丛书 平装: 70页 语种: 简体中文 开本: 64 ISBN: 9787511624222 条形码: 9787511624222 商品尺寸: 14 x 10 x 0.8 cm 商品重
[工程原理] 食品生产新技术
  王丽霞(作者) 出版社: 化学工业出版社; 第1版 (2016年3月1日) 平装: 308页 语种: 简体中文 开本: 16 ISBN: 9787122258823 条形码: 9787122258823 商品尺寸: 23.4 x 16.6 x 1.6 cm 商品重量: 458 g 品牌: 化学工业出版社 ASIN: B01D9L30TO
[畜产加工] 肉制品加工工艺与配方
  刘媛 (作者) 出版社: 化学工业出版社; 第1版 (2016年4月1日) 丛书名: 食品加工新技术丛书 平装: 172页 语种: 简体中文 开本: 32 ISBN: 9787122259660 条形码: 9787122259660 商品尺寸: 19.6 x 13.8 x 1 cm 商品重量: 159 g 品牌: 化学工业出版社 ASIN: B0
[食品加工] 烹饪、饭店服务与管理专业系列创新教材:食品雕刻与盘饰
  编者:王亮,王杰,丛军 出版社: 山东人民出版社; 第1版 (2016年3月1日) 丛书名: 烹饪、饭店服务与管理专业系列创新教材 平装: 89页 语种: 简体中文 开本: 16 ISBN: 9787209094528, 7209094520 条形码: 9787209094528 商品尺寸: 25.6 x 18 x 0.8 cm 商品重量: 2
[休闲食品] 焙烤食品加工与生产管理
  作者:洪文龙,李冬霞 出版社: 北京师范大学出版社; 第1版 (2016年3月1日) 丛书名: "十二五"职业教育规划教材·食品专业 平装: 244页 语种: 简体中文 开本: 16 ISBN: 9787303185351 条形码: 9787303185351 商品尺寸: 25.6 x 18 x 1.4 cm 商品重量: 422 g 品
[工程原理] 一级糖果工艺师(国家职业资格一级)
  中国就业培训技术指导中心 (作者) 出版社: 中国劳动社会保障出版社; 第1版 (2016年2月2日) 平装: 268页 语种: 简体中文 开本: 16 ISBN: 9787516722732 条形码: 9787516722732 商品尺寸: 25.4 x 18.2 x 1.4 cm 商品重量: 422 g ASIN: B01D12O6CG
[工程原理] 食工原理课程设计(普通高等教育规划教材
  张锦胜(作者) 出版社: 中国轻工业出版社; 第1版 (2016年3月1日) 平装: 254页 语种: 简体中文 开本: 16 ISBN: 9787518407590 条形码: 9787518407590 商品尺寸: 23.4 x 16.8 x 1.8 cm 商品重量: 381 g 品牌: 轻工业出版社 ASIN: B01CTV23N4
[工程原理] 卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材:食品环境学
  杨春华(编者) 出版社: 科学出版社; 第1版 (2016年2月1日) 丛书名: 卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材 平装: 324页 语种: 简体中文 开本: 16 ISBN: 9787030463135 条形码: 9787030463135 商品尺寸: 25.6 x 18.4 x 1.6 cm 商品重量: 581 g A
[果蔬加工] 果蔬保鲜剂配方与制备
  李东光(编者) 出版社: 化学工业出版社; 第1版 (2016年3月1日) 平装: 330页 语种: 简体中文 开本: 32 ISBN: 7122260224, 9787122260222 条形码: 9787122260222 商品尺寸: 20 x 13.8 x 1.8 cm 商品重量: 281 g 品牌: 化学工业出版社 ASIN: B01C9KMGZU
首页 1 [2] [3] [4] [5] [6] [7] 下一页 末页