|
 |
[休闲食品] 焙烤食品加工与生产管理 |
| |
作者：洪文龙,李冬霞
出版社: 北京师范大学出版社; 第1版 (2016年3月1日)
丛书名: "十二五"职业教育规划教材·食品专业
平装: 244页
语种： 简体中文
开本: 16
ISBN: 9787303185351
条形码: 9787303185351
商品尺寸: 25.6 x 18 x 1.4 cm
商品重量: 422 g
品 |
|
|
[休闲食品] 中等职业教育"十三五"规划教材·食品工艺系列:焙烤食品制作技术 |
| |
编者：姚圣煊,黄剑平
出版社: 立信会计出版社; 第1版 (2015年8月1日)
丛书名: 中等职业教育"十三五"规划教材·食品工艺系列
平装: 264页
语种： 简体中文
开本: 16
ISBN: 9787542946225
条形码: 9787542946225
商品尺寸: 25.8 x 18.4 x 2 cm
商品重量: 540 g |
|
|
[休闲食品] 中等职业教育"十三五"规划教材·食品工艺系列:高级西点制作技术 |
| |
编者：黄剑平,姚圣煊
出版社: 立信会计出版社; 第1版 (2015年8月1日)
丛书名: 中等职业教育"十三五"规划教材·食品工艺系列
平装: 138页
语种： 简体中文
开本: 16
ISBN: 9787542946898
条形码: 9787542946898
商品尺寸: 25.6 x 18.2 x 1 cm
商品重量: 222 g |
|
|
[休闲食品] 休闲蔬菜食品生产技术与配方 |
| |
斯波(作者)
出版社: 中国纺织出版社; 第1版 (2015年12月1日)
平装: 321页
语种： 简体中文
开本: 32
ISBN: 9787518020386
条形码: 9787518020386
商品尺寸: 20.2 x 14.2 x 1.6 cm
商品重量: 322 g
品牌: 中国纺织出版社
ASIN: B018DT740I
|
|
|
[休闲食品] 烘焙工艺理论与实训教程 |
| |
赵强；张冬梅(作者)
出版社: 北京交通大学出版社; 第2版 (2015年10月1日)
平装
ISBN: 9787512124653
条形码: 9787512124653
商品尺寸: 21.4 x 14.9 x 1.9 cm
商品重量: 358 g
品牌: 北方交通大学出版社
ASIN: B0186ONAJO |
|
|
[休闲食品] 休闲食品生产工艺与配方 |
| |
作者：高海燕,孙晶
出版社: 化学工业出版社; 第1版 (2015年10月1日)
平装: 224页
语种： 简体中文
开本: 32
ISBN: 9787122247094
条形码: 9787122247094
商品尺寸: 19.8 x 13.4 x 1.2 cm
商品重量: 222 g
品牌: 化学工业出版社
ASIN: B014QPS6XC |
|
|
[休闲食品] 西式面点师<高级>国家职业技能鉴定考核指导 |
| |
艾一平(编者)
出版社: 中国石油大学出版社; 第1版 (2015年3月1日)
平装: 138页
语种： 简体中文
开本: 16
ISBN: 7563643362
条形码: 9787563643363
商品尺寸: 26 x 18.4 x 0.7 cm
商品重量: 231 g
ASIN: B00Y9JGSK4 |
|
|
[休闲食品] 保健糖果:设计、配方与工艺 |
| |
作者：刘静,邢建华
出版社: 化学工业出版社; 第1版 (2015年5月1日)
平装: 216页
语种： 简体中文
开本: 16
ISBN: 9787122230171
条形码: 9787122230171
商品尺寸: 23.8 x 16.6 x 1.6 cm
商品重量: 522 g
品牌: 化学工业出版社
ASIN: B00WRZLU1E |
|
