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[果蔬加工] 果蔬干制技术与设施问答(农产品产地初加工系列科普读物) |
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出版社: 中国农业科学技术出版社; 第1版 (2016年1月1日)
平装: 66页
语种： 简体中文
开本: 16
ISBN: 9787511623874
条形码: 9787511623874
商品尺寸: 23 x 16.1 x 0.4 cm
商品重量: 127 g
ASIN: B01BEPTTY2 |
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[工程原理] 保健食品配方组方规律研究 |
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唐仕欢 著作(作者)
出版社: 北京科学技术出版社; 第1版 (2016年1月1日)
平装: 350页
语种： 简体中文
开本: 16
ISBN: 9787530481141
条形码: 9787530481141
商品尺寸: 24 x 16.9 x 1.6 cm
商品重量: 535 g
ASIN: B01B4PFVD0 |
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[工程原理] 中国食品药品检验年鉴2014 |
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中国食品药品检定研究院 (作者)
出版社: 中国医药科技出版社; 第1版 (2015年12月1日)
外文书名: State Food and Drug Testing Yearbook
平装: 285页
语种： 简体中文
开本: 16
ISBN: 9787506779999
条形码: 9787506779999
商品尺寸: 28.4 x 21.8 x 2.6 cm
商品 |
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[工程原理] 中国食品安全现状、问题及对策战略研究 |
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编者：旭日干,庞国芳
出版社: 科学出版社; 第1版 (2015年12月1日)
丛书名: 中国工程院重大咨询项目
精装: 659页
语种： 简体中文
开本: 16
ISBN: 9787030459336
条形码: 9787030459336
商品尺寸: 26.4 x 19.6 x 3 cm
商品重量: 1.6 Kg
ASIN: B019OCY9ME |
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[酒类加工] 高等职业教育酿酒技术专业系列教材:黄酒清洁化生产 |
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作者：胡普信,魏桃英
出版社: 中国轻工业出版社; 第1版 (2016年1月1日)
丛书名: 高等职业教育酿酒技术专业系列教材
平装: 219页
语种： 简体中文
开本: 16
ISBN: 9787518407460
条形码: 9787518407460
商品尺寸: 23.4 x 16.8 x 1.2 cm
商品重量: 59 g
品牌: |
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[工程原理] 微生物油脂发酵与加工技术 |
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编者：何东平,陈明锴,闫子鹏
出版社: 中国轻工业出版社; 第1版 (2016年1月1日)
外文书名: Fermentation and Processing Technology of Microbial Oil
平装: 358页
语种： 简体中文
开本: 16
ISBN: 7518406942, 9787518406944
条形码: 9787518406944
商品尺寸: 2 |
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[乳品加工] 高等学校乳品工程专业教材:乳与乳制品工程技术 |
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作者：郭成宇,吴红艳,许英一
出版社: 中国轻工业出版社; 第1版 (2016年1月1日)
外文书名: Engineering Technology of Milk and Dairy Products
丛书名: 高等学校乳品工程专业教材
平装: 352页
语种： 简体中文
开本: 16
ISBN: 9787501978311
条形码: 9787501978 |
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[畜产加工] 优质猪肉加工贮运及其安全质量可追溯 |
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编者：王卫,赵勤
出版社: 四川科学技术出版社; 第1版 (2015年8月1日)
丛书名: 现代农业产业链关键技术研究与集成示范系列丛书,现代农业产业技术体系创新团队建设系列丛书
平装: 172页
语种： 简体中文
开本: 18
ISBN: 9787536481411
条形码: 9787536481411
商品 |
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[粮油加工] 新型功能性大豆发酵食品 |
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作者：高玉荣,李大鹏
出版社: 中国纺织出版社; 第1版 (2015年12月1日)
平装: 264页
语种： 简体中文
开本: 16
ISBN: 9787518020874, 7518020874
条形码: 9787518020874
商品尺寸: 21.4 x 14.9 x 1.9 cm
商品重量: 358 g
品牌: 中国纺织出版社
ASIN: B01930W1Z |
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[酒类加工] 葡萄酒生产实用技术手册 |
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张会宁(编者)
出版社: 中国轻工业出版社; 第1版 (2015年12月1日)
外文书名: Handbook of Winemaking
平装: 219页
语种： 简体中文
开本: 16
ISBN: 7518406772, 9787518406777
条形码: 9787518406777
商品尺寸: 23.8 x 16.8 x 1.6 cm
商品重量: 399 g
品牌: 轻 |
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[工程原理] 食品变温压差膨化联合干燥理论与技术 |
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毕金峰(作者)
出版社: 科学出版社; 第1版 (2015年12月1日)
丛书名: 现代食品深加工技术丛书
平装: 400页
语种： 简体中文
开本: 5
ISBN: 9787030467195
条形码: 9787030467195
商品尺寸: 23.4 x 16.8 x 2 cm
商品重量: 621 g
ASIN: B01A926MXC |
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[粮油加工] 杂粮特性与综合加工利用 |
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吴跃(作者)
出版社: 科学出版社; 第1版 (2015年12月1日)
平装: 271页
语种： 简体中文
开本: 5
ISBN: 9787030466518
条形码: 9787030466518
商品尺寸: 23.4 x 16.6 x 1.4 cm
商品重量: 422 g
ASIN: B01AGPHV96 |
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[畜产加工] 越知越有味儿的肉类百科 |
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实业之日本社 (作者)
出版社: 中国轻工业出版社; 第1版 (2016年1月1日)
外文书名: SHITTE OISHII NIKUJITEN
平装: 152页
语种： 简体中文
开本: 16
ISBN: 7518406675, 9787518406678
条形码: 9787518406678
商品尺寸: 23.8 x 16.8 x 1.4 cm
商品重量: 440 g
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[工程原理] 食品物理加工技术与装备发展战略研究 |
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作者：贾敬敦,马海乐, 葛毅强,魏珣
出版社: 科学出版社; 第1版 (2016年1月1日)
平装: 341页
语种： 简体中文
开本: 16
ISBN: 9787030468109
条形码: 9787030468109
商品尺寸: 25.6 x 18.4 x 2 cm
商品重量: 621 g
ASIN: B01AK9ZT92 |
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[粮油加工] 米糠深加工技术 |
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张敏 (作者)
出版社: 科学出版社有限责任公司 (2016年1月14日)
丛书名: 现代食品深加工技术丛书
平装: 120页
开本: 5
ISBN: 9787030467294
条形码: 9787030467294
商品尺寸: 16.4 x 4.6 x 0.8 cm
商品重量: 181 g
ASIN: B01AS11D1A |
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