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神厨传奇
 

 图书介绍

 
·出版社:当代中国出版社
·页码:208 页
·出版日期:2010年04月
·ISBN:9787801708946
·条形码:9787801708946
·版本:第1版
·装帧:平装
·开本:16
·正文语种:中文
   
 

《神厨传奇》内容简介:中国的饮食文化可谓源远流长,传统名菜、典故轶闻不胜枚举。《神厨传奇》便是为读者奉上的一席饮食文化大餐。《神厨传奇》以一位技艺精湛的厨师柳德承的坎坷经历为线索,讲述了在二十世纪九十年代,流落民间的官府菜“祝家菜”在历史浮沉中几经兴衰,最后终于得到世人关注的传奇故事。书中不仅穿插介绍了诸多中国饮食文化的历史渊源和有趣典故传说,生动刻画了改革开放背景下中国社会形形色色的众生相,也对当时的种种不正之风进行了暗讽和批判,有浓厚的时代气息。

 

   
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