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[管理] 商品学(21世纪贸易经济系列教材) |
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·作者：刘北林、白世贞
·出版社：中国人民大学出版社
·ISBN：7300076521
·国别：中国大陆
·编者：刘北林,白世贞
·版次：1
·出版日期：2006-10
·开本：16
·精简装：平装
·页数：476
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[管理] 餐饮业卫生规范管理图解(精) |
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·作者：中华人民共和国卫生部中国烹饪协会
·出版社：人民卫生出版社
·ISBN：7117076356
·国别：中国大陆
·版次：1
·出版日期：2006-7
·开本：32
·精简装：精装
·页数：176 |
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[管理] 餐饮店经营管理300问答 |
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·作者：萧野
·出版社：中国纺织出版社
·ISBN：7506435217
·国别：中国大陆
·版次：1
·出版日期：2006-1
·开本：32
·精简装：平装
·页数：368 |
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[管理] 绿色食品产业化研究 |
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·作者：梅洪常等编
·出版社：经济管理出版社
·ISBN：7802070686
·国别：中国大陆
·版次：1
·精简装：平装 |
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[管理] 酒宴管理(附光盘) |
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·作者：（美）德弗兰克 （美）阿博特 译者：王向宁
·出版社：清华大学出版社
·ISBN：7302125155
·国别：United States/美国
·版次：2006-05-01
·出版日期：2006-5
·开本：16
·精简装：平装
·页数：263 |
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[管理] 采购管理实务 |
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·出版社：广东经济出版社
·ISBN：7806773711
·国别：中国大陆
·编者：白继洲 主编
·版次：2004年1月第2版
·出版日期：2003-3
·开本：32
·页数：306 |
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[营销] 食品营销 |
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·作者：陈放
·出版社：蓝天出版社
·ISBN：7801586700
·国别：中国大陆
·版次：1
·出版日期：2005-5
·开本：16
·精简装：平装
·页数：251
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