本书以问答形式,详尽地介绍了海水种植养殖的有关技术。内容包括:藻类(江蓠、裙带菜、羊栖菜、紫菜、海带)、甲壳类(对虾、青蟹)、贝类(泥螺、鲍鱼、贻贝、牡蛎、泥蚶、缢蛏、文蛤、蛤仔扇贝)和鱼类的经济(药用)价值,栽培、饲养前途,形态特征,生态习性,繁殖特点,设施要求,栽培、饲养方式,日常管理要点,病虫害防治和产品收获加工。本书内容丰富,技术先进,文字通俗,并附有多幅逼真的墨线图和彩照。适合海水种植养殖单位、专业种植养殖户人员阅读,也可供水产科技工作者和有关院校师生参考。
前言
一、藻类栽培
(一)江蓠栽培
1.江蓠的形态特征如何?
2.我国觉的江蓠有哪几种?其水域分布如何?
3.江蓠的生态习性如何?
4.江蓠是怎样繁殖的?
5.如何选择江蓠种菜?
6.怎样运输江蓠?途中应注意些什么?
7.怎样人工采集与培育江蓠苗?
8.何种海区适宜栽培江蓠?
9.江蓠栽培有哪几种方式?
10.增产江蓠有哪些措施?
11.怎样收获与加工江蓠?
(二)裙带菜栽培
12.裙带菜的形态特征如何?
13.裙带菜的生态习性及水域分布如何?
14.裙带菜有何营养价值和药用价值?
15.怎样进行裙带菜的人工采苗?
16.怎样使裙带菜的配子体深水度夏?
17.如何裙带菜的出苗率?
18.如何选择筏式栽培裙带菜的海区?筏式栽培需要哪些器材?
19.怎样用筏式栽培方法栽培裙带菜?
20.怎样收割和加工裙带菜?
(三)羊栖菜栽培
21.羊栖菜的形态特征和繁殖方式如何?
22.羊栖菜的生态习性及水域分布如何?
23.羊栖有何经济价值和药用价值?
24.如何利用羊栖菜的无性繁殖培育再生苗?
25.怎样进行羊栖菜的人工育苗?
26.羊栖菜人工育苗选择何种附着基好?
27.如何挑选羊栖菜的自然苗种?怎样采集和运输羊栖菜苗种?
28.羊栖菜筏式栽培对海区有何要求?
29.如何用筏式栽培方法栽培羊栖菜?
30.何种水层适宜羊栖菜生长?
31.怎样做好羊栖菜的海上管理?
32.怎样确定羊栖菜收获期?
(四)紫菜栽培
(五)海带栽培
二、甲壳类养殖
三、贝壳类养殖
四、鱼类养殖
附录
主要参考文献