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当前位置:首页>食品工程>酒类加工> 国际葡萄与葡萄酒组织酿酒标准汇编
国际葡萄与葡萄酒组织酿酒标准汇编
 

 图书介绍

  ·出版社:天津大学出版社
·ISBN:9787561824030
·国别:中国大陆
·版次:2007年3月第1版
·出版日期:2007-3
·开本:16
·精简装:精装
·页数:220
   
 
前言
OIV关于翻译的版权须知
导读 写在《国际葡萄与葡萄酒组织酿酒标准汇编》发行之时
国际葡萄酒标签标准(2006版)
 1 一般规定
  1.1 定义
  1.2 范围
  1.3 标签必须包括强制信息
  1.4 使人产生误解的信息
 2 强制信息
  2.1 产品的命名
  2.2 酒精度信息
  2.3 添加剂情况
  2.4 名义体积
  2.5 原产国
  2.6 预包装负责人的姓名及地址
  2.7 批次识别
 3 任选信息
  3.1 任选信息表
 4 标志的展示
  4.1 视觉范围
  4.2 语言
  4.3 易读性
  4.4 酒度信息的标示
  4.5 添加物信息的标示
  4.6 标称体积的标示
  4.7 原产国的标示
  4.8 预包装负责人姓名和地址的标示
国际葡萄酿酒法规(2007版,包括2006年的决议》
国际葡萄酿酒和葡萄法分析方法汇编(2006版)
附录:酿酒葡萄品种的中外文名称对照表
中国葡萄酒行业和国际接轨案例
走向世界看“龙徽”
葡萄区域化“长城”
精雕细琢酿“华夏”
改革开放成“王朝”
酿酒辅料好“杰兔”
编译者简介
   
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