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优质肉牛产业化生产与经营
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图书介绍 |
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·出版社:重庆出版社 ·页码:81 ·ISBN:7536689942 ·条码:9787536689947 ·版次:1 ·装帧:平装 ·开本:不详 ·套装数量:1 |
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本书共分5部分。第一部分为肉牛产业概述,从肉牛产业化经营的目的和意义、肉牛产业的市场前景、我国肉牛生产现状和存在的问题及努力的方向等方面加以分析;第二部分为基本知识,介绍了肉牛产业化经营的基本概念,重点讨论了肉牛产业化经营模式;第三部分为肉牛标准化养殖技术,重点介绍了肉牛场建设、肉牛品种的选择、肉牛的饲养管理技术、肉牛的繁殖技术、粪污处理以及疾病控制等方面内容;第四部分为肉牛产品加工及综合利用,对牛肉的初、深加工作了比较深入的介绍;第五部分为肉牛经营管理与产品营销,主要介绍了肉牛养殖的成本控制方法、肉牛(牛肉)的组织销售模式等。全书图文并茂,实例较为丰富,经营理念先进,技术注重实用,适合广大肉牛养殖户、中小型肉牛场和龙头企业员工,以及基层畜牧兽医技术人员阅读使用。 |
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