《猪养殖新概念》为“十一五”国家重点出版规划图书项目养殖技术新概念丛书之一，共分5章，内容包括猪品种良种化、猪营养供给适宜化、猪养殖设施化、猪饲养管理规范化、猪场防疫制度化。该书以养猪生产过程的技术环节为主线，对猪场建设、猪不同阶段营养需求特点及饲料类型的选择、种猪选择及饲养管理、仔猪养育、肥育猪的饲养管理以及猪疫病防控等方面的关键技能进行了阐述，章前设有本章知识新亮点，章后设有本章重点提示。

第一章 猪品种良种化
一、我国地方优良品种
二、引进的优良品种
三、我国培育的优良品种
四、杂交利用

第二章 猪营养供给适宜化
一、预混料的生产与应用
二、浓缩料的生产与应用
三、全价配合饲料的生产与使用
四、不同阶段猪饲料的配制要求

第三章 猪养殖设施化
一、环境因素对猪的影响
二、猪场选址及规划
三、猪场内部的规划和布局
四、猪舍的形式
五、猪舍的基本结构
六、猪舍的类型
七、猪场设备
八、猪舍环境控制

第四章 猪饲养管理规范化
一、健康养猪及无公害猪肉概述
二、种公猪的饲养管理
三、种母猪的饲养管理
四、仔猪的饲养管理
五、肥育猪的饲养管理
六、肥育猪的最适屠宰时间及其胴体经济评价

第五章 猪场防疫制度化
一、猪场消毒及保健
二、猪常见传染病防治
三、猪常见寄生虫病防治
四、猪常见普通病防治

附录
附录一 无公害食品生猪饲养管理准则
附录二 无公害食品生猪饲养饲料使用准则
附录三 无公害食品生猪饲养兽药使用准则
参考文献