《家庭高效蛋鸡生产技术》作者为高级畜牧兽医师，常年从事蛋鸡养殖生产指导，根据目前我国蛋鸡养殖面临的实际问题，提出了建设性的解决建议，并根据实际的生产情况对养殖户作出了具体的效益分析和经营指导与展望。《家庭高效蛋鸡生产技术》在讲解了蛋鸡品种选择、养殖场建设、孵化养殖技术、常见病害诊断与治疗等内容的同时，还给出了极具参考价值的蛋鸡各时期的饲料配方及不同日龄阶段蛋鸡具体的饲养操作程序与注意事项，使没有养殖经验的读者一学就能用。
《家庭高效蛋鸡生产技术》适合养鸡场技术人员、养鸡专业户及相关专业师生参考阅读。

第一章 我国蛋鸡产业的基本现状及发展趋势1
第一节 我国蛋鸡产业的基本现状及存在的问题1
一、基本现状1
二、存在的问题3
第二节 国家对农户发展蛋鸡养殖的政策6
第三节 养殖户发展蛋鸡养殖的效益分析7
一、蛋鸡的养殖周期7
二、蛋鸡养殖成本7
三、蛋鸡养殖收益9
第四节 养殖户蛋鸡养殖的发展前景及方向9

第二章 我国市场主要蛋鸡品种12
第一节 从国外引进的蛋鸡品种13
一、海兰褐壳蛋鸡13
二、海兰灰壳蛋鸡14
三、海兰白壳蛋鸡15
四、罗曼褐壳蛋鸡15
五、罗曼粉壳蛋鸡16
第二节 我国市场上自己培育的蛋鸡品种17
一、“京红1号”和“京粉1号”17
二、农大3号18
三、京白93919
第三节 品质优良的地方品种20
一、三黄鸡系列品种20
二、乌骨鸡21
三、绿壳蛋鸡21
四、茶花鸡22
五、仙居鸡23
六、固始鸡23
七、萧山鸡25
八、彭县黄鸡26
九、土柴鸡27
第四节 我国蛋鸡种质资源的开发与利用28
一、我国地方鸡种蛋鸡的开发前景28
二、地方品种蛋鸡开发应用现状28

第三章 蛋鸡的生长发育30
第一节 鸡的消化系统构造30
一、消化道和消化腺构成结构30
二、鸡消化生理的特点31
第二节 蛋鸡的生长发育规律33
一、育雏阶段33
二、育成阶段34
三、产蛋阶段35
第三节 蛋鸡对生长环境的要求36
一、对温度的要求36
二、对湿度的要求37
三、对光照的要求37
四、对通风换气的要求38
五、对密度的要求39
六、对卫生的要求39
第四节 影响蛋鸡生长发育的因素40

第四章 蛋鸡的孵化技术42
第一节 蛋鸡孵化品种的选择42
第二节 蛋鸡种蛋的选择42
第三节 蛋鸡的孵化技术44
一、自然孵化44
二、土法孵化46
三、人工孵化47
第四节 初生雏鸡雌雄的鉴别51
一、肛门鉴别法52
二、体形外貌鉴别法52
三、伴性性状鉴别法53

第五章 蛋鸡规模养殖场的建设54
第一节 蛋鸡场场址的选择54
第二节 蛋鸡场的布局与规划55
一、建筑布局55
二、场区规划及场内布局55
三、鸡场的附属设施56
第三节 蛋鸡鸡舍的建设与要求59
一、鸡舍的设计类型59
二、鸡舍的建设要求60
第四节 现代鸡舍的标准化设计62
一、3000只蛋鸡规模鸡舍的设计62
二、5000只蛋鸡规模鸡舍的设计63
三、6000只蛋鸡规模鸡舍的设计64
四、10000只蛋鸡规模鸡舍的设计65
五、15万只(中等饲养规模)标准化蛋鸡舍设计65

第六章 蛋鸡的营养需要与日粮配制67
第一节 蛋鸡的营养需求67
第二节 蛋鸡常用饲料的种类与营养成分69
一、蛋鸡的饲料种类69
二、常用饲料的营养价值73
三、饲料营养标准的安全量73
第三节 怎样科学合理地制定饲料配方73
一、制定饲料配方的方法73
二、蛋鸡营养需要与配方时的注意问题77
第四节 调制全营养蛋鸡料配方的方法78
一、利用“对角线法”计算配合饲料的比例78
二、利用“试差法”计算配合饲料81
三、利用“公式法”计算配合饲料83
第五节 蛋鸡的饲料配方实例85
一、雏鸡的配合饲料配方85
二、育成鸡的配合饲料配方86
三、产蛋鸡的配合饲料配方87

第七章 高产蛋鸡的饲养管理技术91
第一节 进雏前的准备工作91
第二节 商品雏的采购92
一、鸡种的选择92
二、雏鸡的运输93
三、商品雏进场后的工作93
第三节 高产蛋鸡的饲养管理技术94
一、育雏阶段的饲养管理94
二、育成阶段的饲养管理97
三、产蛋阶段的饲养管理98
四、蛋鸡淘汰前的饲养管理100
五、日常卫生管理与免疫接种100
第四节 蛋鸡饲养管理日常的操作程序101
一、进雏前14天的操作程序101
二、进雏前7天的操作程序102
三、进雏前1天的操作程序102
四、1日龄的(进雏当天)操作程序103
五、2~3日龄的日常操作程序104
六、4~7日龄的日常操作程序105
七、8~14日龄(2周龄)的日常操作程序106
八、15~21日龄(3周龄)的日常操作程序108
九、22~28日龄(4周龄)的日常操作程序109
十、29~35日龄(5周龄)的日常操作程序109
十一、36~42日龄(6周龄)的日常操作程序110
十二、43~49日龄(7周龄)的日常操作程序111
十三、50~56日龄(8周龄)的日常操作程序113
十四、57~105日龄(9~15周龄)的日常操作程序114
十五、106~112日龄(16周龄)的日常操作程序115
十六、113~119日龄(17周龄)的日常操作程序116
十七、120~126日龄(18周龄)的日常操作程序117
十八、127~175日龄(19~25周龄)的日常操作程序118
十九、176~315日龄(26~45周龄)的日常操作程序119
二十、316~413日龄(46~59周龄)的日常操作程序120
二十一、414~504日龄(60~72周龄)的日常操作程序121
第五节 高产蛋鸡的散养技术122
一、高产蛋鸡山地散养鸡舍选址原则122
二、确定养殖规模122
三、饲养管理123
第六节 土柴鸡的饲养管理技术125
一、育雏期的饲养管理125
二、育成期的饲养管理125
三、产蛋期的饲养管理128
第七节 散放和笼养鸡蛋的鉴别129
一、从大小、色泽上区分129
二、从蛋黄形态区分129

第八章 蛋鸡的安全生产131
第一节 鸡舍与环境的控制131
一、对舍内环境的控制131
二、对舍外环境的控制133
第二节 药物与鸡群健康的控制134
一、养殖户常见用药误区134
二、用药目的134
三、药物的使用原则135
四、常用的给药途径及注意事项135
五、预防性投药关键点的控制137
第三节 疾病与预防的调控137
一、0~3周龄雏鸡疾病预防与控制策略137
二、4~18周龄育雏育成期疾病预防与控制策略140
三、19~72周龄育雏育成期疾病预防与控制策略144
第四节 热应激与饲养管理的控制146
一、热应激时鸡群的管理147
二、改善生产环境148
三、饲料营养调控149
四、药物防治150
第五节 蛋鸡和蛋鸡产品的无公害生产规范150
一、鸡场的产地环境要求150
二、鸡场的防疫管理要求152
三、鸡场投入品的管理要求153
四、鸡场的生产管理要求154

第九章 如何提高蛋鸡养殖场的利润158
第一节 科学有效地降低养殖成本158
一、加强成本核算158
二、提高饲料的有效利用率158
三、合理设岗、配置设备160
四、做好养殖场的饲养管理工作161
第二节 饲养优质蛋鸡品种161
一、优良品种蛋鸡的选择161
二、农户选饲良种蛋鸡的方法和原则162
三、雏鸡质量选择163
第三节 增加蛋鸡产品的附加值164
一、从生产富含多种营养成分的蛋鸡产品入手164
二、从生产绿色、健康产品入手164
三、从消费者对蛋壳颜色的偏爱入手165
第四节 科学有效地将鸡蛋产品打入消费市场165

第十章 蛋鸡常见疫病的诊断与治疗168
第一节 蛋鸡常见的病毒性传染病168
一、鸡新城疫168
二、禽流感169
三、传染新支气管炎170
四、传染性法氏囊病172
五、传染性喉气管炎172
六、产蛋下降综合征174
七、鸡痘174
第二节 蛋鸡常见的细菌性传染病175
一、禽霍乱176
二、鸡白痢177
三、鸡传染性鼻炎178
四、大肠杆菌病180
五、败血支原体病181
六、鸡坏死性肠炎182
七、沙门菌病184
八、葡萄球菌病184
九、曲霉菌病185
第三节 蛋鸡常见的寄生虫病186
一、鸡球虫病187
二、鸡赖利绦虫病187
三、仔鸡蛔虫病188
第四节 蛋鸡常见的内科病188
一、笼养蛋鸡疲劳症188
二、蛋鸡脱肛190
三、脂肪肝综合征190
四、鸡啄癖191
附录一 封闭式鸡舍光照程序推荐表194
附录二 蛋鸡免疫参考程序195
附录三 常用的药物配伍196