前言
一、对虾养殖的基本知识
1．目前我国对虾养殖有哪些优良品种?
2．什么叫做高健康对虾养殖?
3．我国沿海对虾养殖有哪些方式?
4．虾塘漏水怎么办?
5．老化虾塘改造怎么办?
6．什么叫做分段养殖?
7．分段养殖的优点有哪些?
8．分段养殖如何分苗?
9．什么叫高位池养殖?
10．什么叫做开放式、封闭式和半封闭式养殖?
11．养虾池的日常管理应注意哪些问题?
12．对虾养殖包括哪些生产流程?
13．对虾养殖过程中要抓好哪些重要环节?
14．在养殖斑节对虾和南美白对虾时为什么要加淡水?
二、虾苗的培育及筛选
15．如何确定育苗中所需要的亲虾数量?
16．亲虾的运输方法有哪些?
17．如何做好斑节对虾亲虾人工越冬前的准备工作?
18．为什么在亲虾人工越冬期间应注意保持其环境的相对稳定?
19．如何维护和改善亲虾越冬期水质?
20．为什么虾苗放养30天左右最易发病?
21．如何对亲虾进行营养强化培育?
22．南美白对虾亲虾培育应注意哪些环节?
23．何谓SPF南美白对虾虾苗?
24．SPF、健康苗种生产必须具备哪些条件和要素?
25．SPF苗种生产中亲体有哪些要求和措施?
26．为什么说育苗用水的处理是对虾人工育苗预防疾病的重要环节?一
27．如何对育苗用水进行处理?
28．对虾人工育苗前的消毒工作有哪些?
29．新建育苗池使用前应如何处理?
30．对虾育苗场需要进行哪些生物饵料培养，如何配备生物饵料培育池的规模?
31．对虾育苗中提高育苗成活率有哪些措施?
32．如何识别和选择优质苗种生产厂家?
33．如何从外观判断健康优质对虾苗种?
34．不同对虾品种适宜的放养规格是多少?
35．判断健康虾苗通常采用的方法有哪些?
36．如何保证虾苗运输的成活率?
37．对虾苗种淡化过程中应注意些什么?
38．如何进行虾苗的中间培育?
39．如何在虾苗中间培育淡化阶段节省成本?
40．如何因地制宜选择适合的养殖对虾品种与养殖方式?
41．如何因地制宜选择适合的放苗时间?
三、对虾养殖环境处理
42．良好的水色有何特性?
43．地下水养虾放苗前该如何处理?
44．虾池如何做水?
45．虾塘池水很清该怎么办?
46．放苗后池水变清或转浑以后怎么处理?
47．养殖水体pH偏高怎么处理?
48．养殖水体pH偏低怎么处理?
49．养殖水体中的氨氮过高怎么处理?
50．如何处理养殖前期水体中亚硝酸盐过高的问题?
51．如何处理养殖中后期水体中亚硝酸盐过高的问题?
52．养殖中后期为什么会发生“倒藻”?
53．如何降低对虾应激危害?
54．对虾养殖如何补充矿物质?
55．如何处理池塘丝藻(如青苔)过多的情况?
56．养殖过程中水色过浓怎么调节?
57．养殖水体泡沫过多怎么调节?
58．养殖水体分层怎么办?
59．养殖水体均匀分层怎么办?
60．养殖期间突然降暴雨应采取什么措施?
61．池塘水色上午绿、下午黑时如何调节?
62．捕虾前后要注意哪些问题?
四、对虾病害防治及应激处理
63．引起对虾发病的原因有哪些?
64．引起对虾发病的致病生物有哪些?
65．细菌对对虾来说都是有害的吗?
66．对虾养殖过程中怎样控制有害的细菌?
67．发生细菌病一般如何处理?
68．怎样预防对虾的病毒病?
69．发生病毒病一般如何处理?
70．为什么虾常常浮游于水面又蜕不了壳?
71．影响对虾发病的水体理化因子有哪些?
72．气候异常时怎样预防对虾发病?
73．低质饲料会不会诱发对虾发病?
74．平时应如何采取虾病的防治措施?
75．如何促进对虾蜕壳?
76．中草药药饵对防治对虾疾病有何作用?
77．为什么高健康对虾养殖必须投喂药饵?
78．如何预防白斑综合征病毒的感染?
五、对虾营养与科学投饵
79．蛋白含量高就是好饲料吗?
80．对虾饲料添加剂和预混合饲料有何作用?
81．为什么要在对虾配合饲料中加入免疫增强促长剂?
82．可否用免疫增强促长剂拌虾料?
83．为什么要用维生素C拌虾料?
84．在饲料中添加大蒜有何作用?
85．在饲料中添加鱼油或鱼肝油有什么好处?
86．对虾配合饲料行业标准中的粗蛋白含量下调的条件是什么?
87．对虾养殖为什么要特别重视维生素C的补充?
88．如何估计对虾的摄食量并确定日投饵量?
89．如何估算虾塘的成活率?
90．投饵时应注意哪些事项?
六、对虾药物安全
91．为何禁止在养殖过程中添加孔雀石绿?
92．为何禁止在养殖过程中添加硝基呋喃类药物?
93．违禁抗生素类药物究竟有何危害?
94．如何正确选用药物?
95．什么是休药期?
96．使用虾药时应注意些什么?
97．高健康对虾养殖中都有哪些推荐使用的药物?
98．高健康对虾养殖中禁止使用的药物有哪些?
99．什么是对虾安全生产HACCP管理体系?．
100．如何建立可追溯体系?