《大宗淡水鱼高效养殖百问百答》内容简介：当前大宗淡水鱼类养殖产业存在着资源环境利用方式比较粗放、病害问题日益突出、良种覆盖率低、产品质量存在安全隐患、养殖基础设施老化落后、渔用饲料系数过高、养殖效益下降等问题，制约了产业的健康和可持续发展。为构建和完善现代大宗淡水鱼类产业技术体系，强化科研与生产实践的衔接，并充分利用现代农业技术体系为新渔村建设、渔业生产发展和渔民养殖致富奔小康服务，组织有关方面的专家编写了《大宗淡水鱼高效养殖百问百答》。《大宗淡水鱼高效养殖百问百答》将以国家大宗淡水鱼类产业技术体系为依托，全面系统反映大宗淡水鱼类产业的科技进展和其中的关键技术、实用技术，供广大水产养殖人员、技术推广人员和相关管理人员参考。

前言
一、养殖种类介绍
1.大宗淡水鱼类主要包括哪些种类?
2.养殖鱼类原种好还是选育品种好?
3.大宗淡水鱼的良种体系建设情况如何?
4.经过人工选育的大宗淡水鱼新品种有哪些?
5.建鲤有什么特点?
6.津新鲤有什么特点?
7.德国镜鲤选育系有什么特点?
8.豫选黄河鲤有什么特点?
9.乌克兰鳞鲤有什么特点?
10.松荷鲤有什么特点?
11.异育银鲫有什么特点?
12.彭泽鲫有什么特点?
13.湘云鲫有什么特点?
14.团头鲂“浦江1号”有什么特点?
15.异育银鲫“中科3号”有什么特点?
16.异育银鲫“中科3号”推广情况如何?
17.松浦镜鲤新品种有什么特点?
18.芙蓉鲤鲫新品种有什么特点?
二、池塘建设
19.新建养殖场在选址时要考虑哪些条件?
20.新建养殖场时为什么要考虑水源、水质条件?
21.养殖池塘对土壤、土质的要求有哪些?
22.水产养殖场在规划和建设时应遵循哪些原则?
23.养殖场的布局一般是怎么规划的?
24.养殖池塘有哪些类型?
25.设计建设池塘时应考虑哪些结构问题?
26.池塘的塘埂与坡比有哪些要求?
27.池塘的护坡形式有哪些?
28.池塘的进、排水设施有哪些形式?
29.如何规划建设养殖场的进、排水系统?
30.养殖场进、排水渠道的形式有哪些?
31.进、排水明渠有哪些特点和施工要求?
32.建设暗管(渠)与分水井有哪些要求?
33.池塘养殖场施工时应注意哪些问题?
34.池塘改造的原则与措施有哪些?
35.如何维护养殖池塘?
36.养殖场的房屋建筑物有哪些要求?
37.养殖场的主要生产、生活设施有哪些?
38.养殖场的原水处理设施有哪些?
39.养殖排放水或回用水的处理设施有哪些?
40.养殖池塘的水体净化调控设施有哪些?
41.水产养殖越冬设施有哪些?
42.常用的鱼类产卵设施有哪些?
43.常用的鱼苗孵化设施有哪些?
……
三、营养与饲料
四、人工繁殖与苗种培育
五、养殖管理
六、养殖方式
七、病害防治
主要参考文献