《优质牧草的种植与利用》立足于我国北方农村和农业生产实际，以生产实践经验为基础，突出科学性、实用性、新颖性。语言通俗易懂，图文并茂，力求做到使读者“看得懂、学得会、用得上”。

第一章 牧草的经济地位和作用
第二章 牧草种子
第一节 种子的鉴别
第二节 播种前处理
第三节 种子的生产
第四节 种子的贮藏与管理
第三章 优质牧草品种及栽培技术
第一节 紫花苜蓿
第二节 黑麦草
第三节 菊苣
第四节 墨西哥玉米
第五节 串叶松香草
第六节 高丹草
第七节 羊草
第八节 籽粒苋
第九节 鲁梅克斯
第十节 皇竹草
第十一节 无芒雀麦
第十二节 沙打旺
第十三节 红三叶
第十四节 朝牧1号稗谷
第十五节 披碱草
第十六节 象草
第十七节 草木樨
第十八节 御谷
第四章 牧草病害及其防治
第一节 病虫害防治
第二节 草害防治
第三节 鼠害防治
第四节 冰冻灾害应对措施
第五章 牧草的科学利用
第一节 牧草在畜禽养殖中的应用
第二节 苜蓿的应用
第三节 黑麦草的应用
第四节 其他牧草的科学利用
第六章 牧草机械化生产技术