郭炎华女士将她的新著《英语导游应试与带团指南》置于我的案头,并留下娟秀的尺素,索以“赐教”,挽余写序。初者,诸多顾虑:一是恐怕不胜其任,二是颇有“狗尾续貂”之虞。待到展阅郭女士的书稿,仅目录就使我的眼睛为之一亮。于是乎,写序的冲动大兴焉,便欣然衔命,作是序也。
在教书的过程当中,常有对旅游感兴趣的学生抱怨说,旅游课太理论化,太空洞,多是教科书式的东西,条文多,案例少;问我能不能推荐一本实用的、“解渴”的书。但是,时下坊间“隔靴搔痒”的旅游书倒是有一些,而“解渴”的书却很难找到。“千呼万唤始出来”,现在我可以对翘首以待的大学生们说,我能负责任地向你们推荐一本“解渴”的书了。
《英语导游应试与带团指南》是一部融理论与实践于一体但又刻意突出实例的指导性很强的书。它不仅对英语导游带团过程中的组织管理、应变技巧、导游知识、相关法律法规、带团全程操作等作了详细介绍,而且对如何考取英语导游证以及作为一个英语导游所应该具备的最基本的学养都有具体的指导,让学习者能有“秀才不出门,便知天下事”之收益。郭女士是高校英语教师,之前曾做过多年英语导游,若无丰富的相关经验,恐怕难以产此佳著。
序言
英语导游应试指南
全国导游人员资格考试英语导游考试概述
英语导游应试指南——以广东为例
导游必备技能与工作流程
导游的服务规范和必备技能
导游及其工作职能
带团服务规范和必备技能
英语导游其他业务技能
英语导游工作流程与实践操作
接团
去酒店路上
在酒店
讨论行程安排
旅游景点讲解
购物
送团
全国导游基础文化知识
中国概况
中国节日
中国的少数民族
中国的主要宗教
中国烹饪
国画与书法
中药
中国园林与建筑
武术和气功
地方导游基础知识——以广东为个案
广东地区景点介绍
广东概况
广东自然景观
广东名胜古迹
英语导游词范例
广东旅游文化
广东历史与民俗文化
粤菜
粤剧
广东音乐
羊城八大节日
世界著名景点、景区
的英文翻译
中国世界遗产旅游
景点的英文翻译
广东省英语导游考试科目与大纲
广东省历年现场英语导游口试景点
广东英语导游笔试真题/模拟题