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当前位置:首页>食品工程>果蔬加工> 干坚果品的价值与饮食制作
干坚果品的价值与饮食制作
 

 图书介绍

 
·出版社:科学技术文献
·页码:376 页
·出版日期:2010年03月
·ISBN:7502366083/9787502366087
·条形码:9787502366087
·版本:第1版
·装帧:其他
   
 
《干坚果品的价值与饮食制作》,本书主要介绍了干坚果品的作用价值及其制作各种饮食的方法。方法中既有传统的加工技术和民间工艺技术,又有现代科学技术。
   
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