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干坚果品的价值与饮食制作
图书介绍
·
出版社:
科学技术文献
·
页码:
376 页
·
出版日期:
2010年03月
·
ISBN:
7502366083/9787502366087
·
条形码:
9787502366087
·
版本:
第1版
·
装帧:
其他
《干坚果品的价值与饮食制作》,本书主要介绍了干坚果品的作用价值及其制作各种饮食的方法。方法中既有传统的加工技术和民间工艺技术,又有现代科学技术。
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