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果品加工新技术与营销
 

 图书介绍

  出版社: 金盾出版社; 第1版 (2011年1月1日)
丛书名: 农家创业致富丛书
平装: 236页
ISBN: 9787508267098, 7508267095
条形码: 9787508267098
产品尺寸及重量: 20 x 13.8 x 1 cm ; 240 g
ASIN: B004ZSMXDA
   
  《果品加工新技术与营销》，本书详细介绍了农民投资创办果品加工企业的方法，以及促进企业健康发展的先进理念和实用技术。主要内容包括：果品保鲜贮藏技术、果品干制加工技术、果品罐头加工技术、果汁加工技术、果品糖制加工技术、果酒酿造技术、果品加工产品质量安全和营销等。
   
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