一、蔬菜栽培的基本知识
1、蔬菜的分类方法有哪几种？
2、各类蔬菜有何特点？
3、根据对温度条件要求的不同，蔬菜可分为几种类型？
4、根据对光照强度和光照时数要求的不同，蔬菜可分为几类？
5、为什么要了解蔬菜对光照的要求？
6、如何搞好蔬菜周年供应和品种多样化？
7、怎样改良菜地土壤？
8、为什么菜地会老化？
9、如何改良老化的菜地？
10、为什么菜地要早耕晒白？如何进行？
11、为什么深沟高畦是蔬菜增产的措施之一？
12、为什么菜畦以南北向为好？
13、如何进行蔬菜地的整地？
14、什么是连作、轮作、间作、套作、混种？
15、如何在菜地上合理安排间、套种？
16、为什么要培育壮苗？
17、壮苗的标准是什么？
18、营养钵育苗有什么优点？
19、营养钵育苗有几种形式？如何配制营养土？
20、用小拱棚塑料薄膜覆盖栽培蔬菜有什么好处？应注意哪些问题？
21、怎样看天、看地、看苗定植蔬菜？
22、各种蔬菜种子发芽时要求的温度条件是否一样？
23、如何掌握好温汤浸种技术？
24、如何培育春季茄果类和瓜类的壮苗？
25、春季的茄果类育苗何时播种最好？
26、茄果类和瓜类早熟育苗怎样浸种催芽？
27、春季提早播种黄瓜要注意什么问题？
28、蔬菜生产中常用的化学肥料有哪几种？
29、常说的肥料三要素指的是什么？各种肥料对蔬菜的作用如何？
30、种菜怎样巧施肥？
31、为什么施肥后菜苗会枯死或烧苗？
32、怎栏昨地蔬菜叶面施肥？
33、如何掌握浇灌的方法？
34、为什么有的菜地在夏天中午雷阵雨过后还要灌水？
35、怎样在蔬菜地使用除草剂？
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二、主要蔬菜的栽培技术
三、蔬菜主要病虫害防治