本书由辽宁省农业科学院果树研究所魏永祥研究员等专家编著。内容包括:草莓的营养价值、经济价值及无病毒栽培的重要意义,草莓病毒病及脱病毒技术,草莓优良品种选择及无病毒苗繁育技术,草莓栽培设施的建造与调控,草莓无病毒栽培与管理,草莓病虫害防治,草莓果实的采收、处理、包装和保鲜贮运等技术。全书内容翔实丰富,通俗易懂,所介绍的技术先进实用,方法具体明确,便于操作使用,对搞好草莓无病毒栽培,提高草莓生产效益,具有重要指导作用。适合草莓生产单位、草莓种植专业户、园艺技术人员,以及农林院校有关专业师生学习和使用。
第一章 概述
第一节 草莓的营养价值与经济价值
第二节 草莓的特征、特性及繁殖方式
一、草莓的植物学特征
二、草莓的生物学特性
三、草莓的繁殖方式
第三节 世界草莓的生产和育种现状
第四节 我国草莓的发展概况及存在问题
一、我国草莓生产的发展概况
二、我国草莓生产存在的主要问题及对策
第二章 草莓病毒病及其病毒脱除技术
第一节 草莓病毒病的种类及危害
一、草莓斑驳病
二、草莓镶脉病
三、草莓皱缩病
四、草莓轻型黄边病
五、草莓潜隐C病
六、草莓绿花瓣病
第二节 草莓病毒检测技术
一、指示植物检测法
二、血清学检测法
三、分子生物学检测法
第三节 草莓病毒脱除技术
一、热处理技术
二、茎尖培养技术
三、花药培养技术
第四节 草莓病毒的致病机理及无病毒栽培的效果
一、致病机理
二、无病毒栽培的效果
第三章 草莓的种类及品种
第一节 草莓的种类
第二节 草莓的主要品种
一、主栽品种
(一)欧美品种
1.全明星
2.吐德拉
3.弗杰尼亚
4.哈尼
5.森加森嘎拉
6.达赛莱克特
7.玛利亚
8.童子1号
9.卡姆罗莎
10.戈雷拉
(二)日本品种
1.丰香
2.章 姬
3.枥乙女……
第四章 草莓无病毒苗繁育技术
第五章 草莓栽培设施的类型、结构与性能
第六章 草莓无病毒栽培管理技术
第七章 草莓病虫害防治技术
第八章 草莓果实的采收、包装、预冷和保鲜贮运主要参考文献