本书是《农民增收百项关键技术丛书》中的一册,“农民增收百项关键技术”丛书涵盖种植业、养殖业、庭园经济等农村经济发展的方方面面,是由袁隆平院士、官春云院士领衔打造“三农”图书精品,内容科学,可靠,实用,代表了当前农业技术的发展水平,为农民增收提供了有力的技术支持。每册图书都采用彩插版,图文并茂,通俗易懂。本册内容包括:种植朝天椒为什么能增收、高产朝天椒优良品种、朝天椒栽培关键技术、朝天椒的储存与加工,主要供农业生产第一线从事辣椒种植、改良与推广的工作人员和农民朋友使用。
前言
第一章 种植朝天椒为什么能增收
一、种植朝天椒经济效益高
二、不同区域、不同茬口朝天椒高产典型
三、朝天椒推广分布情况
四、朝天椒市场前景及发展趋势
五、朝天椒生产上应注意的问题
第二章 高产朝天椒优良品种
一、如何选用高产朝天椒品种
二、朝天椒优良品种介绍
第三章 朝天椒栽培关键技术
一、培育壮苗
二、精细整地
三、配方施肥技术
四、移栽技术
五、移栽后的田间管理
六、不同茬口种植模式的栽培技术
七、主要病虫害防治
八、“三落”和花皮的发生原因及防治技术
九、收获、晾晒与销售
第四章 朝天椒的储存与加工
一、储存
二、加工