设为首页
联系站长
美食天地
论坛旧版
首 页
食品资讯
政策法规
生产技术
质量管理
检验技术
仪器设备
食品标准
资料中心
翻译中心
考试中心
培训中心
食品人才
食品安全
食品课堂
食品专题
食品网刊
食品网址
食品百科
食品书店
食品图库
数据库
食品家园
食品论坛
食品书店首页
|
农业科学
|
食品科技
|
食品工程
|
管理质量
|
生活美食
|
其它图书
商品搜索
互联网
本站
图书分类
推荐图书
·
果脯蜜饯制品519例/食品配方与
·
袋生豆芽生产新技术(修订版)
当前位置:
首页
>
食品工程
>
果蔬加工
> 蔬菜工(初级)
蔬菜工(初级)
图书介绍
·
页码:
132 pages
·
ISBN:
7504568228
·
条码:
9787504568229
·
版次:
1
·
装帧:
其他
·
丛书名:
职业技能培训鉴定教材
本教材依据《国家职业标准——蔬菜园艺工》,以新疆生产建设兵团蔬菜种植为基础进行编写。教材从职业能力培养的角度出发,力求体现职业培训的规律,满足职业技能培训与鉴定考核的需要。 本教材在编写中贯穿“以职业标准为依据,以企业需求为导向,以职业能力为核心”的理念,采用模块化的编写方式。全书按职业功能分为五个模块单元,主要内容包括蔬菜栽培基础知识、设施育苗、定植、田间管理、采收与清洁田园等。每一单元内容在涵盖职业技能鉴定考核基本要求的基础上,详细介绍了本职业岗位工作中要求掌握的最新实用知识和技术。 为便于读者迅速抓住重点、提高学习效率,教材中还精心设置了“培训目标”等栏目。每一单元后附有单元测试题及答案,全书最后附有理论知识考核试卷,供读者巩固、检验学习效果时参考使用。 本教材可用于初级蔬菜工职业技能培训与鉴定考核教材,也可供中、高等职业院校相关专业师生参考,或供相关从业人员参加就业培训、岗位培训使用。
[
推荐
]
[返回顶部]
[打印本页]
[关闭窗口]
§相关图书:
·
葱姜蒜制品加工工艺与配方
·
竹笋加工与综合利用
·
果脯蜜饯制品519例/食品配方与制作丛书
·
泡菜配方与工艺
·
制汁技术与实例
·
果蔬加工工艺学
·
蔬菜制品加工技术
·
酱菜加工技术
·
鲜切果蔬科学、技术与市场
·
蔬菜加工200问
·
特色酱腌菜加工工艺与技术
·
果蔬花卉最新深加工技术与实例
·
小食品生产加工7步赢利(果品卷)
·
果品蔬菜贮藏加工原理与技术
·
酱腌菜食品加工大全
·
泡菜生产技术
·
果品深加工技术问答
·
农产品加工-果品简易加工技术
·
干制果蔬生产技术
·
蔬菜酱腌干制实用技术