设为首页
联系站长
美食天地
论坛旧版
考试中心 培训中心
食品家园 食品论坛
食品书店首页 | 农业科学 | 食品科技 | 食品工程 | 管理质量 | 生活美食 | 其它图书
     商品搜索

互联网 本站
     图书分类
     推荐图书
当前位置：首页>食品工程>食品加工> 茶厂制茶工培训教材
茶厂制茶工培训教材
 

 图书介绍

 
·页码：178 页
·出版日期：2008年
·ISBN：7508252314/9787508252315
·条形码：9787508252315
·版本：1
·装帧：平装
·丛书名：新型农民现代农业技术与技能培训丛书
   
  　本书是“新型农民现代农业技术与技能培训丛书”的一个分册，由中国农业科学院茶叶研究所刘新研究员等编著。内容包括：制茶工岗位职责与素质要求及须具备的基础知识，茶叶加工机械，名优绿茶加工，大宗绿茶加工，乌龙茶加工，红茶加工，茉莉花茶加工，茶叶精制，茶叶包装与贮藏等10章。本书内容全面具体，科学性、先进性、可操作性强，语言简练，通俗易懂，可作为我国县（市）镇举办制茶工培训的教材，亦可供广大茶农和茶厂工人阅读参考。
   
[推荐] [返回顶部] [打印本页] [关闭窗口]  
 
 §相关图书：
·食糖制造工
 ·肉类与水产食品加工技术
·食糖制造工--提汁
 ·炒货制品加工技术
·食糖制造工-基础知识
 ·食糖制造工结晶(初级中级高级)
·蛋制品加工技术
 ·民以食为天(食品加工卷)/自然科学向导丛书
·豆制品加工实用技术
 ·“三粉”加工实用技术
·生鲜食品保质干燥新技术理论与实践
 ·中药保健食品加工工艺与配方
·燕麦品质与加工
 ·小杂粮食品加工技术
·食品加工学概论(高等学校教材)
 ·天然肠衣加工指南
·中国腐乳酿造
·发酵食品生产技术发酵食品生产技术
·月饼生产工艺与配方
·食品加工与贮藏实验