由于我国农民群体的特殊性,为了让农民朋友能够便于阅读、理解和掌握相关营销知识,本书在知识结构的安排上也不再遵循传统营销理论体系的编排惯例,除了尽可能抽去一些抽象的理论阐述之外,从实用性的角度出发,对农产品营销知识的结构安排作了全新、有益的探索:站在顾客的立场上,从顾客、经营(农民)和产品价值传递的方向三者之间的关系上来安排本书的知识体系和内容。首先,阐述了现代农民闯市场必备的基本营销深知;告诉读者如何去了解顾客需要;知道了顾客的需要,这还不够,更重要的是你必须想办法满足你的顾客需要;最后,还要告诉农民读者如何通过了解顾客的需要去让更多的人成为你的顾客。
第一部分 现代农民闯市场必备基本营销常识
知识点一:市场的内涵及其作用
一、市场的含义与功能
二、市场的基本形态
知识点二:农产品市场的一般特点
一、农产品市场的含义
二、农产品市场的基本类型
三、农产品市场的特点
四、影响农产品市场变动的主要环境因素
知识点三:农业不仅仅是生产,更应该是经营——新农民应有新观念
一、什么是农产品营销?
二、农产品产销特征及营销要点
三、经营农产品也要转变观念
知识点四:我国主要农产品市场的发展现状及特点
一、蔬菜市场
二、肉类市场
三、奶类产品市场
四、禽蛋类市场
五、水产品市场
六、水果市场
知识点五:农产品自然属性与营销要求
一、流体农产品的营销
二、纤维类农产品的营销
三、鲜活农产品的营销
四、串味农产品的营销
五、耐储存农产品的营销
六、有机农产品的营销
第二部分 了解顾客需要的营销知识
知识点一:如何找到你的顾客?
一、市场分析知识
二、市场细分知识
三、确定目标市场的知识
四、进入目标市场的知识
知识点二:明白你的顾客行为
一、消费者的购买行为过程
二、消费者的购买心理
三、消费者的购买习惯
四、影响消费者购买的主要因素
第三部分 满足你的顾客需要的营销知识
知识点一:提供最优产品的知识
一、农产品营销中的产品概念
二、产品生命周期理论在农产品营销中的应用
三、把产品进行组合营销
四、好马需要配好鞍——好的产品需要好包装
五、农产品也需要售后服务
六、不断给你的顾客提供新产品
七、选择农产品营销的产品策略必须关注的基本原则
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第四部分 让更多的人成为你的顾客的营销知识
主要参考文献