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当前位置：首页>食品科技>微生物> 应用微生物学(高等农林院校生命科学类系列教材)
应用微生物学(高等农林院校生命科学类系列教材)
 

 图书介绍

  ·出版社：中国林业出版社
·ISBN：7503840137
·版次：1
·出版日期：2005-9
·开本：16
·精简装：平装
·页数：336
   
 
概论
第一章 应用微生物学的基本技术
第二章 微生物酿酒
第三章 微生物酿造功能性食品
第四章 微生物酿制剂
第五章 食用菌栽培技术
第六章 微生物农药
第七章 微生物肥料
第八章 微生物饲料
第九章 微生物与环境保护
第十章 微生物在能源上的利用
附录:应用微生物学实验
参考文献
   
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