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高职高专食品类专业规划教材:
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微生物工程工艺原理(第二版)
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> 乳品微生物学(高等职业教育教材)
乳品微生物学(高等职业教育教材)
图书介绍
·
出版社:
轻工业出版社
·
ISBN:
7501951160
·
国别:
中国大陆
·
版次:
1
·
出版日期:
2006-1
·
开本:
16
·
精简装:
平装
·
页数:
342
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