本书以水稻从选种到收获整个生育期作为主线，以生产优质水稻为最终目标，较为详细地介绍了目前正在推广应用的水稻新型栽培管理技术。其中，对施肥技术、病虫害防治技术的介绍建立在对田间植株的表型观察基础上，配以翔实的图片，使参加培训者可对图诊断。由于水稻的生产概况、水稻栽培基础等知识在其他水稻栽培书上广为介绍，因此，本书将之省略。本书的重点内容包括：优质水稻的标准、优质水稻品种介绍、新型水稻优质高产栽培技术、优质种子繁育技术、水稻营养状况诊断与防治、水稻病虫草害危害症状诊断与防治技术。
第一篇优质水稻、优质大米的标准
一、优质水稻的标准
二、大米的标准
(一)商品大米
(二)绿色大米
第二篇优质水稻品种介绍
一、水稻品种的类型
(一)籼稻和粳稻
(二)黏稻和糯稻
(三)常规稻和杂交稻
(四)普通食用稻和特种稻
二、农业部推广的28个超级稻品种
(一)三系杂交稻组合的命名方法
(二)超级稻品种名称"
三、水稻主导品种
(一)2005年农业部发布的三个水稻稻区水稻主导品种
(二)2006年农业部水稻主导品种
四、其他优质水稻品种
(一)水稻常规品种
(二)杂交稻组合
五、特种稻
(一)香稻常规品种
(二)香稻杂交组合
(三)黑稻品种
第三篇新型水稻栽培技术
一、种植水稻的基本知识-
(一)营养生长阶段
(二)营养生长、生殖生长并进阶段
(三)生殖生长阶段
二、水稻轻简栽培新技术
(一)育秧插秧新技术
(二)抛秧栽培技术
(三)高产栽培技术
(四)节水栽培技术
(五)其他水稻轻简栽培技术
第四篇优质水稻种子生产技术
一、三系杂交稻生产技术
(一)籼型杂交水稻"三系"原种生产技术
(二)三系杂交稻繁制种技术
二、两系杂交稻生产技术
(一)生态环境的要求一
(二)两系杂交水稻制种技术
第五篇水稻主要病虫的防治技术
第六篇 水稻缺素症状诊断及测土配方施肥技术
附录1
附录2(1)
附录2(2)
附录3
附录4
主要参考文献
推荐